【ねぎ塩レモンの豚肉炒め】激うま過ぎる！おかわりが止まらない
投稿日2023/10/27
更新日2023/10/27
調理時間10分
【豚肉レシピ】 ねぎ塩レモンでさっぱりと食べられる豚肉炒めです。 豚バラのこってりさもレモンの甘酸っぱさが旨味を引き出しつつ食べやすくしてくれます。 長ネギの甘味ともやしのシャキシャキ感が更に食欲をそそります。 ひと口食べたら止まらなくなります！w
材料
- 豚バラスライス300gくらい
- 長ネギ160gくらい
- もやし1袋
- 酒大さじ1
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- Aみりん大さじ2
- A醤油・レモン汁各小さじ1
- B片栗粉小さじ1
- B水大さじ1
- 粗挽き胡椒適量
作り方
ポイント
◯豚バラから出る脂で炒めるので油は入れないで下さい。 ◯一緒に炒める野菜は他にプラスしても大丈夫です。 ◯野菜から出る水分によって分量等変わってきますので調整して下さい。
- 1
豚バラスライスは食べやすい大きさに切り温めたフライパンに入れ炒めたら酒を回し入れ更に炒めます。
- 2
斜め太切りにした長ネギともやしを入れて炒め合わせ全体的に火が通ったらA 鶏ガラスープの素大さじ1、みりん大さじ2、醤油・レモン汁各小さじ1を入れ再度炒め合わせます。
- 3
混ぜ合わせたB 片栗粉小さじ1、水大さじ1を入れてトロみをつけたら粗挽き胡椒をふって下さい。
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質問
作ってみた!
- ヴェルたん
2024/04/09 15:28
相方が気まぐれに食材買って 帰ってくる・・・。 しかも賞味期限当日🤔💭 とゆう訳で、モヤシ&豚バラ300㌘ お天気悪かったからあるもので。 探したレシピでしたが美味しい♡ ねぎ塩に🍋は豚バラさっぱり 頂けますよね❢❢ 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎" - まーにゃ
2023/12/12 18:22
もやしでかさまし😍簡単美味しい！また作ります〜🥳🥳
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/