*青梗菜とハムの卵炒め*

10

2019.10.27

分類主菜

調理時間: 10分

ID 381694

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

旬の青梗菜は栄養たっぷり!
さっと炒めて、ハムと卵と炒め合わせました^ ^
薬膳効果
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆青梗菜...血の巡り改善、余分な熱を冷ます、便秘に、精神安定に

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に


    材料4人分
    青梗菜 2株
    ハム 80g
    3個
    A
    鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2
    A
    オイスターソース 大さじ1
    ごま油 適量
    作り方
    Point!
    ハムの代わりにウインナーやベーコンでも美味しいですよ^ ^
    1. 青梗菜→根元を切り、4cm位に切り、茎と葉を分ける。

      ハム→食べやすく切る。

      卵→溶いておく。

      A

      鶏ガラスープの素・砂糖 各小さじ2、オイスターソース 大さじ1

      を混ぜておく。
    2. フライパンにごま油を熱し、青梗菜の茎部分を炒める。
    3. 1がしんなりして来たら、ハムと葉の部分、Aを加えて炒め、最後に溶き卵を加えて炒め合わせたら出来上がり!
    12 287
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「チンゲン菜 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。