副菜
＊ほうれん草とゆで卵とツナの和風ごまマヨサラダ＊
投稿日2019/12/06
更新日2019/12/06
調理時間10分
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（4315）
ほうれん草で鉄分補給！！ お弁当にもオススメなサラダです^ ^ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分
- ほうれん草2束
- ゆで卵4個
- ツナ小1缶(70g)
- Aマヨネーズ大さじ4
- A砂糖・醤油各大さじ1
- Aすりごま大さじ2
作り方
ポイント
ほうれん草は水気をしっかり絞ってください^ ^
- 準
ほうれん草→さっと茹で、冷水にさらし、4cmに切ってから水気をよく絞る。 ツナ→オイルを軽く切る。
- 1
ボウルにゆで卵を入れ、ヘラやスプーンでざっくり潰し、ほうれん草、ツナとA マヨネーズ大さじ4、砂糖・醤油各大さじ1、すりごま大さじ2を入れ、良く和えたら出来上がり！
レシピID
383405
質問
作ってみた!
レビュー（2件）- 607011
2022/12/16 13:07
やみつき中ですよ～。シーチキンが苦手な私と主人ですが、息子達が好きなのでシーチキンマイルドで作りました！大好評です。 - avalon
2021/06/03 12:32
ほうれん草二束というのは、二袋分ということですか? 何グラムくらいでしょうか?
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
14歳から8歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。