『栄養満点!!時短』ひじきとほうれん草のごまマヨサラダ♪

材料2人分

• 乾燥芽ひじき
  1/2袋(5g)
• ほうれん草
  1/2束
• にんじん
  1/2本
• ツナ缶
  1缶
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  白すりごま
  大さじ2
• A
  塩こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  乾燥芽ひじきはボウルに水を入れて浸し 、戻しておく。

• 1

  ほうれん草は洗って食べやすい大きさにきる。にんじんは皮を剥き、細切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをしたら電子レンジで600W、1分30秒加熱する。

  
• 2

  水にサッとさらしたら、手でしぼって水気をきる。ひじきはザルにあげ水気を切っておく。

  
• 3

  ボウルにひじき、ほうれん草、にんじん、油を切ったツナ缶、A マヨネーズ大さじ3、ごま油小さじ2、砂糖大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、白すりごま大さじ2、塩こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。

  

ポイント

■ひじきや、ほうれん草、にんじんは水分をよくしぼってください。 ■お使いの電子レンジにて加熱時間が異なりますので、調節しながら加熱してください。 ■すりごまを使用しましたが、なければ白ごまでも♪

作ってみた！

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