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    副菜

    ごぼうとひじきの《腸活♡ごまマヨサラダ》

    • 投稿日2024/01/23

    • 更新日2024/01/23

    • 調理時間10

    ごぼうとひじきでお腹スッキリ、腸活サラダ♪♪ 一味唐辛子がよく合います♪♪ お好みで、ご使用ください

    材料4人分

    • ごぼう
      1/2本
    • 人参
      1/3本
    • 乾燥ひじき
      5g
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      麺つゆ(2倍濃縮)
      大さじ1
    • A
      すし酢
      大さじ1/2
    • A
      和風だしの素
      小さじ1/3
    • A
      すりごま
      大さじ1と1/2
    • 一味唐辛子
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ■ごぼうのゆで時間は、目安です。しっかり火を通してください。

    • ・ごぼうは細切りにし、1分茹でる。 ・人参は、千切りにし、塩小さじ1/2で塩もみする。さっと水洗いし、絞る。 ・乾燥ひじきは、水で戻す。 ・A マヨネーズ大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、すし酢大さじ1/2、和風だしの素小さじ1/3、すりごま大さじ1と1/2を混ぜ合わせる。

      ごぼうとひじきの《腸活♡ごまマヨサラダ》の下準備
    • 1

      ボウルにごぼう、人参、ひじきを入れ、A マヨネーズ大さじ2、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、すし酢大さじ1/2、和風だしの素小さじ1/3、すりごま大さじ1と1/2和える。 お好みで、一味唐辛子をふる。

    レシピID

    475392

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    mikana
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    mikana

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    • 健康食アドバイザー
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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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