レンジで簡単♩『ごぼうと人参のごまマヨサラダ』
投稿日2019/12/07
更新日2019/12/07
調理時間5分
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簡単に作れるごぼうと人参を使った副菜です♪ずっと食べ続けれるやみつきサラダです♡
材料2人分
- ごぼう1/2本(60ｇ)
- にんじん1/4本(40ｇ)
- Aマヨネーズ大さじ2
- A醤油小さじ1/2
- A酢小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- A塩胡椒適量
- A白ごま適量
作り方
ポイント
ごぼうは水であく抜きはせずそのままレンジで加熱でOKです☆
- 1
にんじんは皮を剥き細切りにする。 ごぼうは土を綺麗に洗い流し、包丁の裏で皮を軽くこそげ取り、細切りにする。
- 2
食材をボウルに入れラップをして600Wで３分加熱する。 A マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1/2、酢小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩胡椒適量、白ごま適量を加え混ぜ合わせる。
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RINATY（りなてぃ）
【自己紹介】 1995年生まれ／生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き！ 2023年1月、Instagramのフォロワーさんが45万人を超えました！ みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』（宝島社）★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞！ 『りなてぃの一週間3500円献立2』（宝島社） 『りなてぃの30分で完成！簡単３品献立』（宝島社） シリーズ累計発行部数は90万部を突破（2023年1月時点） 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。 【調味料のこと】 砂糖は三温糖 使ってます♡