レン・チン５分♪ささがきごぼうのツナマヨ・ごまサラダ
投稿日2018/02/21
更新日2018/02/21
調理時間15分
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今、ごぼうに興味ががあります(^^) テレビでご長寿さんに健康の秘訣を 伺う番組を見ていて 食物繊維を取ると良いと言っていました。 確かにお元気そうです！ たくさん買ってきてしまったので 色々とレシピ考えまずね(*^^*)
材料
- ごぼう中１本
- ツナ缶１缶(７０g)
- Aしょうゆ大さじ１
- Aマヨネーズ大さじ２
- A塩・こしょう少々
- Aすりごま大さじ１
- 万能ねぎの小口切り適量
作り方
ポイント
＊ツナ缶の油が気になる場合は、取り除いていただいて大丈夫です。多少ですが、塩味が足りなくなるので、少々の塩を足してください。
- 1
ごぼうはたわしでよく洗っておき、ボールに水をはり、ささがきにします。水にさらして5分ほどおき、アクを取ります。水気をきっておきます。
- 2
耐熱ボールにささがきごぼうを入れて電子レンジ600Wで5分加熱します。粗熱をとって、水気を絞っておきます。そこにツナ缶を汁ごと入れて、A しょうゆ大さじ１、マヨネーズ大さじ２、塩・こしょう少々、すりごま大さじ１の調味料を混ぜ合わせます。
- 3
全体を混ぜ合わせて器に盛り付けをして、万能ねぎの小口切りがあれば、お好みでちらしてください。
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「作り置き」の基礎
「ネギ」の基礎
「油」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（6件）- moimoi
2021/06/06 22:16
常備菜に作りました！ 簡単で、美味しかったです♡ ごぼうレシピに加えます！！ パンに乗せても美味しそう☺️ - ArtistChiko
2020/10/03 13:50
コメントありがとうございます🤗 パクチーとは思いつきませんでした😅🤲 パクチーのチューブは、便利ですね👍 - リリゾー
2020/10/03 13:24
ネギがなかったので、刻みパクチー のチューブを〜 美味しかったです - ArtistChiko
2018/02/27 14:45
コメント嬉しいです‼️ツナでもおいしいですが、鶏ささみでもおいしいです(o^^o) - メーテル
2018/02/26 21:04
レンチンで出来るってすっごく便利！今回は人参も一緒にレンチンしてみました。茹でるよりも程よく歯ごたえが残って美味しかったです。早速リピしそう♬ #Nadiaアンバサダー
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Chiko
【自己紹介】 料理研究家･フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、山菜や川魚など土地の物に囲まれて育ってきました。 料理が大好きで、父母の真似をして食事の支度を手伝っていました。 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。（何故か、気分が良くなる。）グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。