『ツナマヨごぼうサラダ』ペロリといけちゃう♡食物繊維たっぷり
投稿日2023/02/22
更新日2023/02/22
調理時間10分
食物繊維たっぷりツナマヨごぼうサラダ♡ かかえて食べたくなる美味しさです^ ^
材料4人分
- ごぼう1本
- 人参2センチ
- ツナ缶1/2缶
- マヨネーズ大さじ2
- 麺つゆ小さじ1
- 醤油小さじ1/2
- 酢少々
- 胡麻小さじ2
- 半熟卵1個
作り方
ポイント
ごぼうはすぐに変色するので切ったらすぐ酢水にさらしてください。 長時間浸けていると旨みや栄養が抜けてしまうので5分ほどで大丈夫です。
- 準
アルミホイルをふんわり丸めてごぼうをこすり、皮をとる。細切りにして酢水につけてアク抜きする。（5分ほど） 人参は細切りにする。
- 1
人参は1分さっと茹でて人参を取り出したら、その鍋に酢を少々入れてごぼうを3分ほど茹で、水分をしっかり切る。
- 2
ボウルにごぼう、人参、ツナ缶、マヨネーズ、麺つゆ、醤油、胡麻を入れて混ぜ合わせる。食べやすい大きさに切った半熟卵を入れてさっと混ぜる。
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質問
作ってみた!
- 657680
2023/08/28 19:17
めんつゆはストレートですか？ 2倍濃縮だったら、量はどれくらいですか？ - 668782
2023/02/28 12:35
作り置きできますか？
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- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352