＼簡単やみつき♪DELI風ごぼうサラダ／おうちでお店の味

材料（2〜3人分）

• ごぼう
  約120g
• にんじん
  70g
• A
  ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  マヨネーズ、白すりごま
  各大さじ2
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• 塩、こしょう
  少々
• 白いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ごぼうとにんじんを茹でるお湯を沸かしておく。

• 1

  ごぼうは細切りにして酢水に5分ほどさらしておく。にんじんは細切りにする。

  
• 2

  ごぼうとにんじんを3分ほど熱湯で茹で、ザルに上げて粗熱をとる。その間にボウルにA ツナ缶1缶(70g)、マヨネーズ、白すりごま各大さじ2、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1、砂糖小さじ1を入れて混ぜる。

  
• 3

  にんじんとごぼうの水気を手でよく絞って②のボウルに入れて混ぜる。塩、こしょうで味を調えたら器に盛り、白いりごまふる。

  

ポイント

・ツナ缶は軽く油を切って加えて下さい。（少し油を入れた方が美味しいので軽くで大丈夫です） ・茹で時間3分は少し歯ごたえが残るかたさになります。 ・ごぼうは完全にさめると味が入りにくいので、粗熱が取れたら（まだほんのり温かい状態で）②のボウルで和えて下さい。 ・冷蔵庫で冷やすとより味が馴染んでおいしくなります。

作ってみた！

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