副菜

レンジで簡単☆ごぼうサラダ。

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物12.7g
  • 脂質11.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質10.2g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ボウルひとつ、レンジだけで簡単に作れるごぼうサラダ。柔らかめに加熱したごぼうとにんじんにはしっかりと下味をつけてあるので物足りなさがなく、あと一品やお弁当にもおすすめです。

材料3人分

  • ごぼう
    100g
  • にんじん
    50g
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    みりん
    大さじ1/2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • すり胡麻(白)
    大さじ2

作り方

  • 1

    ごぼうとにんじんは千切りにする。

    レンジで簡単☆ごぼうサラダ。の工程1
  • 2

    耐熱ボウル(又は深めの耐熱皿)にごぼう、にんじん、A 醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2、砂糖小さじ1を入れてラップをし600wのレンジで4分加熱する。

    レンジで簡単☆ごぼうサラダ。の工程2
  • 3

    加熱後全体を混ぜて粗熱を取る

    レンジで簡単☆ごぼうサラダ。の工程3
  • 4

    マヨネーズ、すり胡麻(白)を加えて混ぜる。

    レンジで簡単☆ごぼうサラダ。の工程4

ポイント

・ごぼうと、にんじんは柔らかめに加熱しています。歯ごたえを残したい場合は加熱時間は3分でOKです。 ・ごぼうとにんじんの量は大体で大丈夫です。

作ってみた!

  • こざかな
    こざかな

    2026/03/08 17:19

    めちゃくちゃ簡単でした✨️ごぼうはカットされてるものを使いました笑
    こざかなの作ってみた!投稿(レンジで簡単☆ごぼうサラダ。)
  • KUMIKO
    KUMIKO

    2026/01/09 16:45

    ごぼうが残っていたのでごぼうサラダを作りました✨ すりごまの甘みとマヨネーズが合わさってとても美味しいです🥰 今回も3分半で少し硬めにして見ました🍀 今日もごぼうを安く買ってきたのでちょっとの間ごぼうレシピになりそうです💝
    KUMIKOの作ってみた!投稿(レンジで簡単☆ごぼうサラダ。)
  • KUMIKO
    KUMIKO

    2025/11/28 17:08

    ごぼうを買ってあったので気になっていたこのレシピで作って見ました✨ レンチンだけで作れて有り難いです🍀 私は硬めが好きなので3分半で作りました。 すりごまがいい香りでマヨネーズと合わさってとても美味しいです🥰 ごぼうとにんじんの千切りが雑ですみません😅 簡単なのでまた作りたいと思います💝
    KUMIKOの作ってみた!投稿(レンジで簡単☆ごぼうサラダ。)

質問

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