【腸活新ごぼうサラダ】やみつき胡麻マヨ味！電子レンジで簡単♪
投稿日2023/01/21
更新日2023/01/21
調理時間15分
食べ過ぎリセット！！食物繊維が豊富な根菜がたっぷり食べれる、腸活サラダです♪胡麻＋ツナマヨ味は定番ですがやみつきになるおいしさ♡電子レンジでお手軽に作れます。
材料4人分
- 新ごぼう1本
- にんじん1本
- きゅうり1本
- ツナ缶1缶
- 塩ひとつまみ
- 水大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ3
- A醤油小さじ2
- A砂糖小さじ2
- A酢小さじ1
- Aごま油小さじ2
- Aすりごま大さじ1
作り方
ポイント
・新ごぼう、にんじん、きゅうりは同じ大きさ・形に揃えることがポイントです！包丁で切るのが大変な場合は、スライサーの使用をおすすめします。 ・食物繊維が豊富で噛みごたえのあるサラダです。しっかりとよく噛んでお召し上がりください♪
- 1
新ごぼうを包丁またはスライサーで千切りにし、5分間水にさらす。
- 2
にんじんを包丁、またはスライサーで千切りにする。
- 3
きゅうりを包丁、またはスライサーで千切りにし、塩をまぶして塩もみする。
- 4
耐熱皿にごぼう、にんじん、水（大さじ1）を入れて軽くまぜ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 5
粗熱が取れたら、水気をしぼったきゅうり、油を切ったツナ缶、A マヨネーズ大さじ3、醤油小さじ2、砂糖小さじ2、酢小さじ1、ごま油小さじ2、すりごま大さじ1を入れ、よく和える。
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Akka（あっか）
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初めての書籍が出版されました! 『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』 ・Amazonベストセラー獲得 ・楽天ブックス料理本部門デイリー1位獲得 こんにちは♪ 食べることも作ることも大好き!! 兵庫県在住。2人の男の子の母です。 ■Instagram→@iwrap_cooking フォロワー20万人 <メディア出演> ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 ・kiss FM神戸「シャカリキ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです!!