副菜
箸が止まらない♡ごぼうとちくわのおかか味噌のりごまサラダ
3分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物22.8g
- 脂質14.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごまやおかかやあおさの風味が良い、さっぱりしたマヨなしサラダです♡ あと一品、おつまみにもピッタリ♡
材料2人分
- ごぼう150g
- すし酢大さじ1
- ちくわ2本
- Aすりごま・いりごま・ごま油各大さじ1
- Aみりん・あおさ各小さじ2(あおさの代わりに青のりでも可)
- A味噌小さじ1
- A醤油小さじ1/2
- Aかつおぶし1袋（2g）
作り方
下準備
ごぼうの皮はピーラーでむくか、包丁の背でこそぎ取ったら、斜めに薄切りにする。水にさらし、アクをとったら、耐熱ボウルに入れ、すし酢をまわしかけ、ふわっとラップして、600Wのレンジで1分30秒程加熱する。加熱後、ザルにあけて水気を切る。 ちくわも斜めに薄切りにする。- 1
ボウルにA すりごま・いりごま・ごま油各大さじ1、みりん・あおさ各小さじ2、味噌小さじ1、醤油小さじ1/2、かつおぶし1袋（2g）を入れてよく混ぜ、ごぼう・ちくわも加えてよく混ぜる。
作ってみた！
小野加代2021/05/02 19:14
ご連絡ありがとうございました😆💕✨ 今日作ったのですが、美味しくできました‼️ ごぼう沢山食べることができて、いいですね❗- 小野加代
2021/05/02 12:16
すし酢が無い場合は、砂糖を追加でしょうか？
