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    箸が止まらない♡ごぼうとちくわのおかか味噌のりごまサラダ

    箸が止まらない♡ごぼうとちくわのおかか味噌のりごまサラダ
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    • 投稿日2021/04/24

    • 更新日2021/04/24

    • 調理時間3分

    ごまやおかかやあおさの風味が良い、さっぱりしたマヨなしサラダです♡ あと一品、おつまみにもピッタリ♡

    材料2人分

    • ごぼう
      150g
    • すし酢
      大さじ1
    • ちくわ
      2本
    • A
      すりごま・いりごま・ごま油
      各大さじ1
    • A
      みりん・あおさ
      各小さじ2(あおさの代わりに青のりでも可)
    • A
      味噌
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      かつおぶし
      1袋（2g）
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ごぼうはレンジ加熱で時短簡単♡

    • 準

      ごぼうの皮はピーラーでむくか、包丁の背でこそぎ取ったら、斜めに薄切りにする。水にさらし、アクをとったら、耐熱ボウルに入れ、すし酢をまわしかけ、ふわっとラップして、600Wのレンジで1分30秒程加熱する。加熱後、ザルにあけて水気を切る。 ちくわも斜めに薄切りにする。

    • 1

      ボウルにA すりごま・いりごま・ごま油各大さじ1、みりん・あおさ各小さじ2、味噌小さじ1、醤油小さじ1/2、かつおぶし1袋（2g）を入れてよく混ぜ、ごぼう・ちくわも加えてよく混ぜる。

    レシピID

    411512

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • 小野加代
      小野加代

      2021/05/02 19:14

      ご連絡ありがとうございました😆💕✨ 今日作ったのですが、美味しくできました‼️ ごぼう沢山食べることができて、いいですね❗
    • 小野加代
      小野加代

      2021/05/02 12:16

      すし酢が無い場合は、砂糖を追加でしょうか？

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    「ごぼう」の基礎

    ともきーた (伊藤 智子)
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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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