【らくレピ】激辛注意!チーズプルダッ(火の鶏)

20

2020.05.09

分類主菜

調理時間: 20分(漬け時間は除く。)

ID 391335

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

激辛好きさん限定!!
韓国の激辛料理【プルダッ(火の鶏)】を日本で作りやすくアレンジしました^ ^
韓国粉唐辛子や青唐辛子の代わりに一味唐辛子やラー油で辛味をプラスしています^ ^
リモート飲み会や、お家飲みのお供に♪
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

鶏肉料理 フライパン ピザ チーズ おつまみ にんにく らくレピ おもてなし フライパン コチュジャン ブラックペッパー 世界各国の料理 勝手に応援プロジェクト ビールに合うおつまみ 唐辛子 ラー油 激辛 生姜 簡単 簡単レシピ 韓国料理 鶏もも肉

    材料

    4人分
    鶏もも肉 600g
    A
    にんにくチューブ・鶏ガラスープの素・醤油 各大さじ1
    A
    一味唐辛子 小さじ1〜2
    A
    ラー油・生姜チューブ 各小さじ2
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    コチュジャン 大さじ4
    ピザ用チーズ 100g
    一味唐辛子・ブラックペッパー お好みで

    作り方

    ポイント

    激辛が大丈夫な方にオススメです^ ^
    1. 鶏もも肉→ひと口大に切る。
    2. ポリ袋に鶏もも肉とA

      にんにくチューブ・鶏ガラスープの素・醤油 各大さじ1、一味唐辛子 小さじ1〜2、ラー油・生姜チューブ 各小さじ2、砂糖 大さじ2、コチュジャン 大さじ4

      を入れてよく揉み混ぜ、冷蔵庫で30分置く。
    3. フライパンを熱し、1を漬けだれごと全部入れ、焦げないように中火でひっくり返しながら焼く。
    4. 両面焼けたら、火を強め、漬けだれが鶏肉に絡むくらいに炒めながら汁気を飛ばす。
    5. 真ん中を空けてピザ用チーズを入れたら蓋をして、弱火でチーズがとろけるまで温めたら出来上がり!

      お好みで一味唐辛子・ブラックペッパーを振ります。
    10 365

    コメント・感想 Comment

    408290 さん
    2021.09.10 20:51

    胸肉で作りたいのですが、固さやパサつきが気になります。同じ仕込み方法でも出来ますか?

    meta さん
    2020.06.26 20:35

    家族に大好評でした!

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.07.04 09:13:54

    meta さん❤️ 作っていただきありがとうございます🙇‍♀️❤️ ご家族にも気に入っていただけて嬉しいです😃✨

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×麻婆(76) おもてなし×ピエトロ(37) 簡単レシピ×ビスケット(35) フライパン×牛薄切り肉(33) おつまみ×とんかつ(27) にんにく×ジップロック(13) ビールに合うおつまみ×温まる(13) チーズ×パンのおつまみ(7) 生姜×ビビンバ(7) らくレピ×鶏むね肉(3) コチュジャン×麻婆茄子(3) ピザ×黒豆(3) ブラックペッパー×休日(3) ラー油×鷹の爪(3) 世界各国の料理×黒ごま(3) 勝手に応援プロジェクト×麺(3) 唐辛子×高タンパク(3) 激辛×麻婆豆腐(3) 韓国料理×麻婆豆腐(3) 鶏もも肉×なめこ(3) 鶏肉料理×黒砂糖(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「鶏肉料理 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは