「韓国春雨のレシピ」30選|子どもにも人気

「韓国春雨のレシピ」30選|子どもにも人気
  • 投稿日2024/10/25

  • 更新日2024/10/25

「韓国料理」30選|簡単なのに本格的!
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「韓国料理」30選|簡単なのに本格的!

韓国春雨を使った人気レシピをご紹介します。本格チャプチェや春雨サラダ、韓国風すきやきなど、バリエーションさまざま。ぜひ参考にしてみてくださいね!
韓国春雨で作る基本の簡単本格チャプチェ【韓国料理】

1.韓国春雨で作る基本の簡単本格チャプチェ【韓国料理】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

我が家の定番!最後に和えて仕上げるチャプチェです♪ そのままはもちろん、サンチュやえごまの葉でまいたり、ご飯に乗せても美味しいですよ! 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に  ☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料

牛こま切れ肉、砂糖、醤油、ごま油、にんにくのみじん切り又はすりおろし、椎茸、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、塩、胡椒、韓国春雨、ごま油、ダシダ又は鶏がらスープの素、砂糖・醤油、ごま油、白いりごま

作ってみた!

レビュー(21件)
  • コスモス
    コスモス

    2025/05/11 20:53

    これが在庫最後の韓国春雨… やはりトゥルントゥルン食感が最高です😺 4人前作り置きしましたぁ🤭
    コスモスの作ってみた!投稿(韓国春雨で作る基本の簡単本格チャプチェ【韓国料理】)
  • コスモス
    コスモス

    2024/07/30 18:35

    あっ、そういえば韓国春雨ネットで購入して使ってないなぁ… と思い、本格チャプチェを〜〜😄 材料別々に炒め、最後に和える…😹 やはり、美味しい😋😋😺💕 韓国春雨、いいなぁ~😁
    コスモスの作ってみた!投稿(韓国春雨で作る基本の簡単本格チャプチェ【韓国料理】)
  • コスモス
    コスモス

    2024/05/12 19:50

    久しぶりにチャプチェを作りました😺 具と春雨は別々に炒めて味をつけて、最後に一緒にして混ぜ混ぜ…💕 韓国春雨、モチモチで弾力があって、最高👍
    コスモスの作ってみた!投稿(韓国春雨で作る基本の簡単本格チャプチェ【韓国料理】)
是非韓国春雨で!豚こまとキャベツとピーマンのピリ辛春雨炒め

2.是非韓国春雨で!豚こまとキャベツとピーマンのピリ辛春雨炒め

調理時間15

このレシピを書いたArtist

もちもち春雨がやみつきの美味しさ!!野菜もたっぷりいただけます^^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。

材料

豚こま切れ肉、キャベツ、ピーマン、韓国春雨、サラダ油又はごま油(春雨茹で用)、オイスターソース・砂糖、鶏がらスープの素・醤油、にんにくチューブ・豆板醤、ごま油、白いりごま・粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(3件)
  • y
    y

    2025/07/18 20:24

    味付け最高! ご飯進む〜 また絶対リピします🥰
    yの作ってみた!投稿(是非韓国春雨で!豚こまとキャベツとピーマンのピリ辛春雨炒め)
  • 683674
    683674

    2022/03/23 19:37

    家にあった豚肩切り落としと緑豆春雨で!もりもりごはんが進む大好きな味付けでした…!
    683674の作ってみた!投稿(是非韓国春雨で!豚こまとキャベツとピーマンのピリ辛春雨炒め)
  • yukie
    yukie

    2021/08/25 03:48

    春雨のお料理、我が家ではあの手この手と登場する機会が多いと思います。なのにまだ韓国春雨を食べたことがありません。次回までには…。このレシピ、ピリ辛度を増したくて、赤唐辛子をプラスしてチャレンジしました。とても美味しかったです。ありがとうございます。
    yukieの作ってみた!投稿(是非韓国春雨で!豚こまとキャベツとピーマンのピリ辛春雨炒め)
我が家のチャプチェ(韓国風春雨)

3.我が家のチャプチェ(韓国風春雨)

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

韓国料理が大好きで我が家でよく作るチャプチェ。ジャンクフード好きな主人もこれを作るとラーメンか!と思うくらいすごい勢いですすりながら食べてくれます(笑)野菜もたっぷり摂れるので育ち盛りのお子様にもおすすめです。ぜひお試しください。 ○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○椎茸には動脈硬化予防の効果が期待でき、免疫力の活性化、便秘解消にも効果が期待できます。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

材料

韓国春雨、豚こま切れ肉(牛こま切れ肉)、玉ねぎ、ピーマン(緑)、ピーマン(赤)、椎茸、にんじん、黒砂糖(砂糖)、しょうゆ、酒、ごま油、おろしにんにく、黒砂糖(砂糖)、しょうゆ、和風顆粒だし、おろしにんにく、ごま油、黒こしょう、ごま油、塩、白いりごま

作ってみた!

レビュー(4件)
  • あずき
    あずき

    2025/03/19 10:33

    作りました!✨すごく美味しかったです!
    あずきの作ってみた!投稿(我が家のチャプチェ(韓国風春雨))
  • ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹
    ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹

    2025/03/15 19:09

    おいしすぎる!!!😳✨ありがとうございます✨
    ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹の作ってみた!投稿(我が家のチャプチェ(韓国風春雨))
  • 1004087
    1004087

    2024/04/08 19:46

    赤ピーマンが無かったので省略しました。 ラー油を少し入れてピリ辛にしました。 有り合わせの野菜と豚こまで、家計に優しいレシピをありがとうございました。
    1004087の作ってみた!投稿(我が家のチャプチェ(韓国風春雨))
『韓国春雨サラダ』クセになる美味しさ♡

4.『韓国春雨サラダ』クセになる美味しさ♡

調理時間5(冷やす時間は除く)

このレシピを書いたArtist

とっても美味しい韓国風の春雨サラダ♪ 冷蔵庫で冷やすとさらに美味しさアップ! 少しピリッとクセになる春雨サラダです^ ^

材料

春雨(乾)、胡瓜、ロースハム、カニカマ、人参、醤油、コチュジャン、酢、ごま油、砂糖、胡麻
なすたっぷり具沢山チャプチェ【作り置きにもおすすめ♪】

5.なすたっぷり具沢山チャプチェ【作り置きにもおすすめ♪】

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

なすたっぷり具だくさんチャプチェです♪たっぷり作って作り置きにもおすすめ! 【おすすめの食べ方・アレンジ】 サンチュやえごまの葉にキムチや韓国海苔、薬味などと一緒に包んでパクリ♪ ご飯に乗せてチャプチェ丼に♪ 春巻きの具に、サニーレタスなどの生野菜と一緒にライスペーパーに巻いて生春巻きに♪ チヂミの具に♪ キムチを加えて炒め直して味変に♪ チーズを乗せて温めてチーズチャプチェに♪

材料

牛こま切れ肉、なす、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、韓国春雨、醬油、砂糖、ニンニクすりおろし、ごま油、鶏がらスープの素、酒、塩・こしょう、オイスターソース、酢、砂糖、鶏がらスープの素、ごま油、醬油・砂糖、オイスターソース、ごま油、白いりごま
チムタク(鶏の甘辛煮)

6.チムタク(鶏の甘辛煮)

調理時間40

このレシピを書いたArtist

鶏と野菜、春雨を甘辛く煮た韓国料理です♪辛いのがお好きな方は青唐辛子や赤唐辛子又は鷹の爪をたくさん入れて! お子様は唐辛子無しで是非♪

材料

鶏手羽元、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、長ねぎ、しいたけ、韓国春雨、長ねぎの小口切り、醤油、本みりん、きび砂糖、オイスターソース、にんにくのみじん切り、水、青唐辛子や赤唐辛子又は鷹の爪、青ネギの小口切り・白いりごま
【作り置き】子供にも人気の♪チャプチェ

7.【作り置き】子供にも人気の♪チャプチェ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

材料を炒め合わせるだけ!の簡単おかず。肉と野菜がバランスよく取れるボリュームおかずです。野菜炒めを作るような手軽さで、韓国風ごちそうが作れますよ♪

材料

韓国春雨(普通の春雨も可)、砂糖、みりん、酒、醤油、牛薄切り肉(切り落とし等)、醤油・砂糖・酒、すりおろしにんにく(チューブ可)、エリンギ(椎茸でも)、ニラ、玉ねぎ、人参、ごま油、いりごま、胡椒
ナッコプセ(たことホルモンと海老の旨辛鍋)

8.ナッコプセ(たことホルモンと海老の旨辛鍋)

調理時間30

このレシピを書いたArtist

釜山名物のナッコプセを日本で手に入りやすい食材でアレンジしました!それぞれの旨味が染み出て最高!! スープを少し残して、ご飯と韓国海苔、ごま油を加えて炒めるポックンパも最高です!

材料

牛ホルモン、海老、真だこ(茹で)、韓国春雨、玉ねぎ、白菜又はきゃべつ、長ねぎ、えのきだけ、ニラ、薄力粉、昆布だし汁、粉唐辛子(キムチ用)、味噌・醤油、砂糖・コチュジャン、にんにくのみじん切り、ダシダ又は鶏がらスープの素、白いりごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • あっこ
    あっこ

    2024/12/16 19:18

    韓国料理屋さんで食べて美味しくて、このレシピを見つけて作りました😊 漬け込んだ牛もつと、タコとエビの旨みで、とっても美味しかったです😋
    あっこの作ってみた!投稿(ナッコプセ(たことホルモンと海老の旨辛鍋))
  • Nami
    Nami

    2024/03/17 15:37

    簡単でとっても美味しくできました♡ お気に入りで、定番メニュー入りです😋🌶️
    Namiの作ってみた!投稿(ナッコプセ(たことホルモンと海老の旨辛鍋))
  • y
    y

    2026/03/21 08:40

    粉唐辛子→豆板醤大さじ1・たこ→イカげそ!味付け最高すぎる!めちゃくちゃ美味しい🤤 これ大好きです!また絶対リピします!
    yの作ってみた!投稿(ナッコプセ(たことホルモンと海老の旨辛鍋))
れんこん入り彩り本格チャプチェ

9.れんこん入り彩り本格チャプチェ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

我が家のお正月の定番!れんこん入りの彩りチャプチェです^^シャクシャク食感のれんこんに、韓国春雨のもちもち感がたまりません♪お正月用にはちょっぴり良い牛こまを使うのも我が家の定番!もちろん普段はお買い得な牛こまでも美味しいですよ^^ 我が家では韓国春雨は炒めず茹でたものを和えるのがポイントです。 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す

材料

牛こま切れ肉、れんこん、ほうれん草、にんじん、卵、韓国春雨、塩・こしょう、醤油、砂糖、ごま油、にんにくすりおろし、砂糖・ダシダ又は鶏がらスープの素、砂糖・ごま油、醤油・オイスターソース、鶏がらスープの素、ごま油、白いりごま・粗びき黒こしょう
【ヘルシーなのに♡お腹に溜まる!】まんぷく春雨

10.【ヘルシーなのに♡お腹に溜まる!】まんぷく春雨

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単10分かからずできる、ヘルシーでお腹に溜まる満足レシピです♪ ⁡ にんじんをピーラーで切ることで薄くでき、時短に◎ チンゲン菜は、キッチンバサミで切ることで、包丁使わず作っちゃいます♪ ⁡ 途中春雨の硬いところがあったら具材で隠して加熱してくださいね✨ ⁡ ⁡ 今回は韓国春雨を使いましたが緑豆春雨でも代用可能です! ⁡ 温かいうちに食べてください☺︎ お肉があるので冷めると白く固まっちゃいます。 ⁡ ⁡ ⁡ 簡単なのにお腹に溜まるレシピ!! 是非お試しください♪ 動画を載せています。 イメージしやすくなると思うので、良ければご覧ください♪ ⁡

材料

韓国春雨、合い挽き肉、人参、チンゲン菜、水、本みりん、オイスターソース、醤油、すりごま、塩胡椒
ケランマンドゥ【卵餃子】(もちもち!具沢山♪)

11.ケランマンドゥ【卵餃子】(もちもち!具沢山♪)

調理時間20

このレシピを書いたArtist

韓国春雨がももちもち食感!ツナの旨味も効かせてあと引く美味しさ!子供受けも抜群で♪お弁当にもおススメです^^ 薬膳効果 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

材料

卵、ツナ、にんじん、万能ねぎ、韓国春雨、醬油、砂糖・ごま油、ごま油、酢醤油やぽん酢
甘辛とろーり!チーズチムタク

12.甘辛とろーり!チーズチムタク

調理時間35

このレシピを書いたArtist

鶏と野菜、春雨を甘辛く煮た韓国料理チムタクにチーズをたっぷり乗せました♪辛いのが好きな方は鷹の爪や青唐辛子をたくさん入れて、お子様は唐辛子無しで作って下さい^ ^ 薬膳効果は工程4に書いてます^^

材料

鶏手羽元、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、長ねぎ、韓国春雨、酒、水・醤油、砂糖、オイスターソース、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、青唐辛子又は鷹の爪(小口切り)、ピザ用チーズ
ホタテとむき海老で具だくさん海鮮チャプチェ

13.ホタテとむき海老で具だくさん海鮮チャプチェ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ほたてと海老の旨味がたっぷり染み込んだもちもち春雨が最高です^^是非韓国春雨をお使いください♪ 薬膳効果 ☆ ホタテ貝…滋養強壮、老化防止、視力回復、めまい、のぼせに ☆えび...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆にんじん...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料

むき海老、ほたて(ボイル)、小松菜、玉ねぎ、にんじん、韓国春雨、にんにくのみじん切り、醬油・本みりん・酒(無塩)、オイスターソース、砂糖、鶏がらスープの素、ごま油、白いりごま・粗びき黒胡椒
韓国で人気♪クリーミー♪ロゼチムタク

14.韓国で人気♪クリーミー♪ロゼチムタク

調理時間45

このレシピを書いたArtist

韓国で大人気のロゼチムタクです。ピリ辛ながらクリーミーな味わいはやみつき間違い無し!もちもちの韓国春雨に絡んだロゼソースがまた最高です^^ 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

材料

鶏手羽元、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、韓国春雨、水、酒(無塩)、生クリーム、トマトケチャップ、コチュジャン・砂糖、オイスターソース、鶏がらスープの素・にんにくすりおろし、塩・こしょう、乾燥パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • tAnAko
    tAnAko

    2024/09/01 22:44

    初めての味の出会いに感謝! 辛党なのでコチュジャンを1.5倍にして、 にんじんがなかったので椎茸を入れました。 老若男女愛される味ですね。 本当に美味しくて感動しました。
    tAnAkoの作ってみた!投稿(韓国で人気♪クリーミー♪ロゼチムタク)
本格チャプチェ《オモニの味♪》

15.本格チャプチェ《オモニの味♪》

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

もちもち食感がとっても美味しい本格チャプチェ♪ ぜひ、さつまいもでん粉で作られた韓国春雨で作ってみてください。 具材をボウルにどんどん入れて、混ぜるだけなので簡単です! 色々な野菜を加えてアレンジしてもOK!!

材料

韓国春雨、長ネギ、にんじん、ニラ、牛薄切り肉、サラダ油、塩、ごま油、濃口しょうゆ、砂糖、白ごま
韓国春雨がポイント!野菜たっぷり韓国風すき焼き

16.韓国春雨がポイント!野菜たっぷり韓国風すき焼き

調理時間15

このレシピを書いたArtist

太くてつるつるの韓国春雨が美味しいスープを吸って最高なんです^^子供たちは春雨の取り合いです(笑) 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用

材料

牛こま切れ肉、醤油、砂糖・ごま油、豆もやし、椎茸、ほうれん草、韓国春雨、水、醤油、みりん、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、生姜チューブ、塩・こしょう、ごま油、白いりごま・粗びき黒こしょう
むき海老とズッキーニのチャプチェ

17.むき海老とズッキーニのチャプチェ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

炒めて調味した野菜と、茹でて調味した春雨とむき海老を最後に合わせて和えて作ります。 お肉よりもさっぱり!ほっとサラダ感覚で食べられますよ^ ^ 薬膳効果 ☆ズッキーニ...余分な熱を取り除き、喉の渇きや肺の乾燥を潤す ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、デトックスに、足腰の冷えに  ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

材料

むき海老、ズッキーニ、しめじ、玉ねぎ、韓国春雨、鶏ガラスープの素、塩・胡椒、鶏ガラスープの素、醤油・砂糖・ごま油、ごま油、ごま
あらびき肉団子と韓国春雨の「食べるスープ」

18.あらびき肉団子と韓国春雨の「食べるスープ」

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ふわふわ肉団子とつるつるシコシコの韓国春雨で作る、具だくさんのスープ。にんにく、しょうがの良い香りに、根菜もたっぷりいただけて、暑さや冷房で疲れた体においしくしみわたります。

材料

あいびき肉、大根、椎茸、韓国春雨、青菜(下茹でしたもの)、ラー油、酒、味噌、ごま油、鶏ガラスープの素、卵、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく、しょうが(みじん切り)、片栗粉、水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油
シャキシャキもやしとひき肉の和えチャプチェ【包丁不要】

19.シャキシャキもやしとひき肉の和えチャプチェ【包丁不要】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

シャキシャキもやしがたっぷり!! 最後に和えて仕上げるチャプチェです^ ^ 韓国春雨ともやしは時間差茹でて、簡単時短に! あえて野菜はもやしだけ!もやしは10秒茹で!これがポイントです^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

材料

豚ひき肉、醤油・鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース、にんにくチューブ、もやし、韓国春雨、醤油・鶏ガラスープの素・砂糖・ごま油、ごま、ごま油
新ごぼうたっぷりチャプチェ

20.新ごぼうたっぷりチャプチェ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

新ごぼうの季節になると食べたくなる我が家の定番です^^シンプルながら、ごぼうの香り、食感が最高なんです♪ 新ごぼうは是非皮を剥かずに調理してみてください♪ 薬膳効果 ☆ごぼう...風邪の予防に、便秘に、動脈硬化の予防に、解毒作用、発汗作用、利尿作用 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に  

材料

牛こま切れ肉、新ごぼう、にんじん、韓国春雨、醤油、砂糖・みりん・オイスターソース、にんにくチューブ、ごま油、鶏がらスープの素、ごま油、塩・こしょう、青ネギの小口切り・白いりごま
プルナック(牛肉とたこの韓国風炒め)【韓国料理】

21.プルナック(牛肉とたこの韓国風炒め)【韓国料理】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

牛肉とたこを炒める韓国料理です!本来は生の手長たこを使いますが日本のスーパーで手に入る茹でたこで作りました♪ タコの旨味と牛肉の旨味がギュッと詰まって疲れも吹き飛びます^^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に。 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に  ☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料

牛こま切れ肉、茹でだこ、玉ねぎ、しめじ、ニラ、韓国春雨、醬油、砂糖、にんにくすりおろし・コチュジャン・味噌、醬油・本みりん、ごま油、白いりごま
コンナムルチャプチェ・蒸し煮で作る旨辛豆もやしチャプチェ

22.コンナムルチャプチェ・蒸し煮で作る旨辛豆もやしチャプチェ

調理時間20(春雨の戻し時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

具は豆もやしのみ!にんにくを効かせた旨辛味であと引く美味しさです! 薬膳効果 ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。 ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

材料

豆もやし、韓国春雨、酒(無塩)、醤油・砂糖、コチュジャン・にんにくのみじん切り、ダシダ又は鶏がらスープの素、ごま油、青ネギの小口切り・白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 938668
    938668

    2025/12/13 16:43

    にんにくがなかったのでチューブタイプのものを使いました。 美味しい!いくらでも食べられる! ニンニクの風味がとんでしまったので、次回作る時はちゃんとニンニク購入してから作りたいと思います。
    938668の作ってみた!投稿(コンナムルチャプチェ・蒸し煮で作る旨辛豆もやしチャプチェ)
豆もやしとズッキーニとエリンギのチャプチェ

23.豆もやしとズッキーニとエリンギのチャプチェ

調理時間25

このレシピを書いたArtist

旬のズッキーニと、豆もやし、エリンギをたっぷり入れたチャプチェです。我が家では韓国春雨は炒めず茹でたものを水にさらさず和えて作ります^^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。 ☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える (大豆を発芽させた大豆もやしには、食物繊維、ミネラル、ビタミンの他にGABA、大豆イソフラボン、アスパラギン酸などさまざまな栄養素が豊富に含まれています♪

材料

牛こま切れ肉、醤油、砂糖、にんにくすりおろし、豆もやし、ごま油、鶏がらスープの素、塩・こしょう、にんにくすりおろし、ズッキーニ、エリンギ、鶏がらスープの素・みりん、韓国春雨、ごま油・醤油・砂糖、鶏がらスープの素、ごま油、白いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • みやしたまほ
    みやしたまほ

    2022/06/11 13:45

    美味しくできました❤️。少し工程が大変でした
    みやしたまほの作ってみた!投稿(豆もやしとズッキーニとエリンギのチャプチェ)
韓国風すきやき・チョンゴル

24.韓国風すきやき・チョンゴル

調理時間15

このレシピを書いたArtist

甘辛いタレとまろやかなヨード卵・光、野菜が絡み合いとっても美味しいです。日本のすき焼きとは一味違う、韓国風の甘辛すき焼き、ぜひ一度作ってみてください♪

材料

ヨード卵・光、牛薄切り肉、大根、にんじん、しいたけ、ニラ、青ねぎ、合わせ出汁、長ネギ、白ごま、醤油、本みりん、コチュジャン、ごま油、おろしにんにく・おろししょうが、粉唐辛子、韓国春雨

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 286395
    286395

    2022/02/07 16:56

    合わせ出汁って、どんなのですか? 和風?鶏ガラ出汁?
クリーミーロゼタッカルビ・春雨・トッポギ入りで子供受け抜群!

25.クリーミーロゼタッカルビ・春雨・トッポギ入りで子供受け抜群!

調理時間25

このレシピを書いたArtist

コチュジャンは少な目、さらに生クリームで辛みが抑えられるので辛い物が苦手な方や子供にも大人気!!もちもちの韓国春雨やトッポギ餅も入って、家族みんなに大人気です^^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に   ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に  ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の

材料

鶏もも肉、キャベツ、さつまいも、玉ねぎ、韓国春雨、トッポギ餅、コチュジャン、砂糖、醤油、トマトケチャップ、本みりん、にんにくのみじん切り、ダシダ又は鶏がらスープの素、生クリーム、塩、オリーブオイル
*新ごぼうと豚こまの生姜チャプチェ*作り置き◎お弁当◎丼に◎

26.*新ごぼうと豚こまの生姜チャプチェ*作り置き◎お弁当◎丼に◎

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚こまの生姜焼き、新ごぼうの炒めナムルと春雨を和えて作るチャプチェです^ ^ 薬膳効果 ☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。 新陳代謝を高めて体を温めます。 中毒予防や解毒作用に。

材料

豚こま切れ肉、醤油、砂糖、生姜のすりおろし、ごま油、新ごぼう、ごま油、鶏ガラスープの素、酒、ごま、韓国春雨、ごま油、鶏ガラスープの素、ごま
プルコギポソッチョンゴル・プルコギきのこ鍋

27.プルコギポソッチョンゴル・プルコギきのこ鍋

調理時間25(浸水時間は除く。)

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きのこたっぷり!旨味たっぷりなプルコギ鍋です♪ 味染みもちもちな韓国春雨が最高です^^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に  ☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える。 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆えのきだけ...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに

材料

牛こま切れ肉、玉ねぎ、しめじ・エリンギ・エノキなどのお好みのきのこ、韓国春雨、長ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、醤油、砂糖、オイスターソース、ごま油、水、本みりん、ダシダ、青ネギの小口切り・白いりごま
花粉症に効く!蓮根たっぷり本格チャプチェ

28.花粉症に効く!蓮根たっぷり本格チャプチェ

調理時間15

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本格チャプチェは最後に和えて仕上げます♪ホットサラダ感覚で食べれます!さっくりシャクシャクな蓮根たっぷりで花粉症対策にも! 薬膳効果 ○蓮根…慢性の下痢や鼻血、咳や痰、花粉症対策に ○人参…目の乾燥、視力低下、肝機能改善 ○椎茸…食欲不振にゲップや胃もたれに、免疫力アップ ○牛肉…足腰の強化に、無気力の改善に ○ごま油…コロコロ便の便秘、食べ過ぎの腹痛に

材料

牛肉(薄切り、細切れなど)、砂糖、醤油、にんにくすりおろし、ごま油、れんこん、ごま油、塩、酒、にんじん、ごま油、塩、酒、しいたけ、韓国春雨(タンミョン)、ごま油、ダシダか鶏ガラスープの素
新たまねぎと牛肉のチャプチェ

29.新たまねぎと牛肉のチャプチェ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

シャクシャク甘い新たまねぎをたっぷり使ったチャプチェ。ジューシィな新たまねぎと甘辛い味付けが最高においしくて、ご飯がどんどん進みます。冷めても味が落ちにくいのでお弁当にもおすすめです。

材料

韓国春雨、牛薄切り肉、新たまねぎ、にんじん、ピーマン、ごま油、白ごま、きび糖、醤油、酒、ごま油、すりおろしにんにく、きび糖、醤油、酒、塩、こしょう
*豆もやしと小松菜のホットサラダチャプチェ*

30.*豆もやしと小松菜のホットサラダチャプチェ*

調理時間15

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お肉なしでもサラダ感覚で美味しいヘルシーチャプチェです♡ 薬膳効果 ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活病予防に

材料

豆もやし、玉ねぎ、小松菜、ごま油、塩胡椒、韓国春雨、醤油、鶏ガラスープの素、砂糖、ごま油、すりごま

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