
投稿日2024/10/25
更新日2024/10/25

「韓国料理」30選|簡単なのに本格的!

調理時間20分
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我が家の定番!最後に和えて仕上げるチャプチェです♪ そのままはもちろん、サンチュやえごまの葉でまいたり、ご飯に乗せても美味しいですよ! 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

2025/05/11 20:53


2024/07/30 18:35


2024/05/12 19:50


調理時間15分
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もちもち春雨がやみつきの美味しさ!!野菜もたっぷりいただけます^^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。

2025/07/18 20:24


2022/03/23 19:37


2021/08/25 03:48


調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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韓国料理が大好きで我が家でよく作るチャプチェ。ジャンクフード好きな主人もこれを作るとラーメンか!と思うくらいすごい勢いですすりながら食べてくれます(笑)野菜もたっぷり摂れるので育ち盛りのお子様にもおすすめです。ぜひお試しください。 ○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○椎茸には動脈硬化予防の効果が期待でき、免疫力の活性化、便秘解消にも効果が期待できます。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

2025/03/19 10:33


2025/03/15 19:09


2024/04/08 19:46


調理時間5分(冷やす時間は除く)
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とっても美味しい韓国風の春雨サラダ♪ 冷蔵庫で冷やすとさらに美味しさアップ! 少しピリッとクセになる春雨サラダです^ ^

調理時間20分
カロリー(1人分)-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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なすたっぷり具だくさんチャプチェです♪たっぷり作って作り置きにもおすすめ! 【おすすめの食べ方・アレンジ】 サンチュやえごまの葉にキムチや韓国海苔、薬味などと一緒に包んでパクリ♪ ご飯に乗せてチャプチェ丼に♪ 春巻きの具に、サニーレタスなどの生野菜と一緒にライスペーパーに巻いて生春巻きに♪ チヂミの具に♪ キムチを加えて炒め直して味変に♪ チーズを乗せて温めてチーズチャプチェに♪

調理時間40分
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鶏と野菜、春雨を甘辛く煮た韓国料理です♪辛いのがお好きな方は青唐辛子や赤唐辛子又は鷹の爪をたくさん入れて! お子様は唐辛子無しで是非♪

調理時間15分
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材料を炒め合わせるだけ!の簡単おかず。肉と野菜がバランスよく取れるボリュームおかずです。野菜炒めを作るような手軽さで、韓国風ごちそうが作れますよ♪

調理時間30分
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釜山名物のナッコプセを日本で手に入りやすい食材でアレンジしました!それぞれの旨味が染み出て最高!! スープを少し残して、ご飯と韓国海苔、ごま油を加えて炒めるポックンパも最高です!

2024/12/16 19:18


2024/03/17 15:37


2026/03/21 08:40


調理時間20分
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我が家のお正月の定番!れんこん入りの彩りチャプチェです^^シャクシャク食感のれんこんに、韓国春雨のもちもち感がたまりません♪お正月用にはちょっぴり良い牛こまを使うのも我が家の定番!もちろん普段はお買い得な牛こまでも美味しいですよ^^ 我が家では韓国春雨は炒めず茹でたものを和えるのがポイントです。 薬膳効果 ☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す

調理時間10分
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簡単10分かからずできる、ヘルシーでお腹に溜まる満足レシピです♪ にんじんをピーラーで切ることで薄くでき、時短に◎ チンゲン菜は、キッチンバサミで切ることで、包丁使わず作っちゃいます♪ 途中春雨の硬いところがあったら具材で隠して加熱してくださいね✨ 今回は韓国春雨を使いましたが緑豆春雨でも代用可能です! 温かいうちに食べてください☺︎ お肉があるので冷めると白く固まっちゃいます。 簡単なのにお腹に溜まるレシピ!! 是非お試しください♪ 動画を載せています。 イメージしやすくなると思うので、良ければご覧ください♪

調理時間20分
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韓国春雨がももちもち食感!ツナの旨味も効かせてあと引く美味しさ!子供受けも抜群で♪お弁当にもおススメです^^ 薬膳効果 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

調理時間35分
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鶏と野菜、春雨を甘辛く煮た韓国料理チムタクにチーズをたっぷり乗せました♪辛いのが好きな方は鷹の爪や青唐辛子をたくさん入れて、お子様は唐辛子無しで作って下さい^ ^ 薬膳効果は工程4に書いてます^^

調理時間15分
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ほたてと海老の旨味がたっぷり染み込んだもちもち春雨が最高です^^是非韓国春雨をお使いください♪ 薬膳効果 ☆ ホタテ貝…滋養強壮、老化防止、視力回復、めまい、のぼせに ☆えび...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに ☆にんじん...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

調理時間45分
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韓国で大人気のロゼチムタクです。ピリ辛ながらクリーミーな味わいはやみつき間違い無し!もちもちの韓国春雨に絡んだロゼソースがまた最高です^^ 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

2024/09/01 22:44


調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安500円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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もちもち食感がとっても美味しい本格チャプチェ♪ ぜひ、さつまいもでん粉で作られた韓国春雨で作ってみてください。 具材をボウルにどんどん入れて、混ぜるだけなので簡単です! 色々な野菜を加えてアレンジしてもOK!!

調理時間15分
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太くてつるつるの韓国春雨が美味しいスープを吸って最高なんです^^子供たちは春雨の取り合いです(笑) 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用

調理時間20分
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炒めて調味した野菜と、茹でて調味した春雨とむき海老を最後に合わせて和えて作ります。 お肉よりもさっぱり!ほっとサラダ感覚で食べられますよ^ ^ 薬膳効果 ☆ズッキーニ...余分な熱を取り除き、喉の渇きや肺の乾燥を潤す ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、デトックスに、足腰の冷えに ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

調理時間20分
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ふわふわ肉団子とつるつるシコシコの韓国春雨で作る、具だくさんのスープ。にんにく、しょうがの良い香りに、根菜もたっぷりいただけて、暑さや冷房で疲れた体においしくしみわたります。

調理時間15分
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シャキシャキもやしがたっぷり!! 最後に和えて仕上げるチャプチェです^ ^ 韓国春雨ともやしは時間差茹でて、簡単時短に! あえて野菜はもやしだけ!もやしは10秒茹で!これがポイントです^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

調理時間20分
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新ごぼうの季節になると食べたくなる我が家の定番です^^シンプルながら、ごぼうの香り、食感が最高なんです♪ 新ごぼうは是非皮を剥かずに調理してみてください♪ 薬膳効果 ☆ごぼう...風邪の予防に、便秘に、動脈硬化の予防に、解毒作用、発汗作用、利尿作用 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に

調理時間15分
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牛肉とたこを炒める韓国料理です!本来は生の手長たこを使いますが日本のスーパーで手に入る茹でたこで作りました♪ タコの旨味と牛肉の旨味がギュッと詰まって疲れも吹き飛びます^^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に。 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

調理時間20分(春雨の戻し時間は除く。)
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具は豆もやしのみ!にんにくを効かせた旨辛味であと引く美味しさです! 薬膳効果 ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。 ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

2025/12/13 16:43


調理時間25分
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旬のズッキーニと、豆もやし、エリンギをたっぷり入れたチャプチェです。我が家では韓国春雨は炒めず茹でたものを水にさらさず和えて作ります^^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。 ☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに ☆豆もやし…二日酔いに、浮腫みに、食べ過ぎによる胃の不調を整える (大豆を発芽させた大豆もやしには、食物繊維、ミネラル、ビタミンの他にGABA、大豆イソフラボン、アスパラギン酸などさまざまな栄養素が豊富に含まれています♪

2022/06/11 13:45


調理時間15分
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甘辛いタレとまろやかなヨード卵・光、野菜が絡み合いとっても美味しいです。日本のすき焼きとは一味違う、韓国風の甘辛すき焼き、ぜひ一度作ってみてください♪

2022/02/07 16:56

調理時間25分
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コチュジャンは少な目、さらに生クリームで辛みが抑えられるので辛い物が苦手な方や子供にも大人気!!もちもちの韓国春雨やトッポギ餅も入って、家族みんなに大人気です^^ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の

調理時間15分
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豚こまの生姜焼き、新ごぼうの炒めナムルと春雨を和えて作るチャプチェです^ ^ 薬膳効果 ☆ごぼう…体の余分な熱を冷ます。コレステロールの抑制、高血圧に、便秘に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。 新陳代謝を高めて体を温めます。 中毒予防や解毒作用に。

調理時間25分(浸水時間は除く。)
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きのこたっぷり!旨味たっぷりなプルコギ鍋です♪ 味染みもちもちな韓国春雨が最高です^^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆にんにく...風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える。 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に ☆えのきだけ...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに ☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに

調理時間15分
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本格チャプチェは最後に和えて仕上げます♪ホットサラダ感覚で食べれます!さっくりシャクシャクな蓮根たっぷりで花粉症対策にも! 薬膳効果 ○蓮根…慢性の下痢や鼻血、咳や痰、花粉症対策に ○人参…目の乾燥、視力低下、肝機能改善 ○椎茸…食欲不振にゲップや胃もたれに、免疫力アップ ○牛肉…足腰の強化に、無気力の改善に ○ごま油…コロコロ便の便秘、食べ過ぎの腹痛に

調理時間20分
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シャクシャク甘い新たまねぎをたっぷり使ったチャプチェ。ジューシィな新たまねぎと甘辛い味付けが最高においしくて、ご飯がどんどん進みます。冷めても味が落ちにくいのでお弁当にもおすすめです。

調理時間15分
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お肉なしでもサラダ感覚で美味しいヘルシーチャプチェです♡ 薬膳効果 ☆豆もやし...二日酔いに、浮腫みに、胃もたれに ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活病予防に