クリーミーロゼタッカルビ・春雨・トッポギ入りで子供受け抜群！

• 25分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 鶏もも肉
  400g
• キャベツ
  正味160g
• さつまいも
  1/2個・正味120g
• 玉ねぎ
  1/2個・正味120g
• 韓国春雨
  80g
• トッポギ餅
  150g
• A
  コチュジャン
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1と1/2
• A
  トマトケチャップ
  大さじ3強
• A
  本みりん
  大さじ2
• A
  にんにくのみじん切り
  小さじ2～3
• A
  ダシダ又は鶏がらスープの素
  小さじ2
• 生クリーム
  1パック・200ml
• 塩
  味をみながら適量
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  韓国春雨はたっぷりの常温の水に約30~40分浸けてザルにあげる。長いものはキッチンバサミで切る。

  
• 2

  A コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ2、醤油大さじ1と1/2、トマトケチャップ大さじ3強、本みりん大さじ2、にんにくのみじん切り小さじ2～3、ダシダ又は鶏がらスープの素小さじ2をボウルに混ぜ、ひと口大に切った鶏もも肉を加えて絡める。

  
• 3

  キャベツは3㎝角に、玉ねぎは1㎝のくし切りに、さつまいもは縦半分に切ってから斜め8㎜幅に切る。

  
• 4

  フライパンにオリーブオイルを熱し、さつまいも、玉ねぎ、きゃべつ、トッポギ餅の順に入れる。

  
• 5

  鶏肉を漬けダレも全部乗せ、周りに韓国春雨を乗せたら蓋をして、弱火で約10分蒸し焼きにする。

  
• 6

  全体を混ぜ、炒める様にして火を通す

  
• 7

  生クリームも加えて温まったら味をみながら塩で調えたら出来上がり！(お好みでチーズをのせても最高です♪)

  

ポイント

・お好みできのこを足しても美味しいです＾＾ ・辛いのがお好みの場合はコチュジャンの量を増やしたり粉唐辛子や青唐辛子を加えても！！ 【2人分の場合】 鶏もも肉:200g キャベツ:正味80g さつまいも:1/4個・正味60g 玉ねぎ:1/4個・正味60g 韓国春雨:40g トッポギ餅:75g (A)コチュジャン:大さじ1/2 (A)砂糖:大さじ1 (A)醤油:小さじ2強 (A)トマトケチャップ:大さじ1と1/2強 (A)本みりん:大さじ1 (A)酒(無塩):大さじ1 (A)にんにくのみじん切り:小さじ1～1と1/2 (A)ダシダ又は鶏がらスープの素:小さじ1 生クリーム:1/2パック・100ml 塩:味をみながら適量 オリーブオイル:大さじ1/2

作ってみた！

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