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「韓国×肉料理」30選|スタミナ満点!

「韓国×肉料理」30選|スタミナ満点!
  • 投稿日2024/06/18

  • 更新日2024/06/18

「韓国料理」30選|簡単なのに本格的!
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「韓国料理」30選|簡単なのに本格的!

疲れたときは、お肉を食べて元気になりましょう。今回ご紹介するのは、韓国の肉料理! 定番のプルコギ、タッカルビはもちろん、今韓国で話題の肉料理まで、バリエーション豊かに集めました。美味しくパワーチャージしましょう!

豚こまでお手軽!豚プルコギ

1.豚こまでお手軽!豚プルコギ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

韓国の定番料理プルコギ! 豚こま切れで作っても美味しいですよ^ ^ そのままおかずで、ご飯に乗せて丼に、サンチュなどの葉野菜にキムチやご飯も入れて包んで、と色々楽しめますよ! 薬膳効果は工程4に書いてます^ ^

材料

豚こま切れ肉、玉ねぎ、にんじん、椎茸、ニラ、にんにくチューブ・鶏ガラスープの素・オイスターソース、醤油・砂糖、味噌・すりごま、ごま油
揚げずにヘルシー*タッカンジョン*子供もOK辛味無しVer.

2.揚げずにヘルシー*タッカンジョン*子供もOK辛味無しVer.

調理時間10

このレシピを書いたArtist

韓国で大人気なタッカンジョン! 甘辛いチキンは子供も大好き!! 今回は子供も食べられるようにコチュジャン入れずに作りました^ ^ 大人はブラックペッパー、一味唐辛子をたっぷり振っても♡ コチュジャン入りチーズタッカンジョンはこちら →https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/380568 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

材料

鶏もも肉、塩・胡椒・酒、片栗粉、醤油・すりごま、トマトケチャップ・はちみつ、にんにくすりおろし・鶏ガラスープの素、酒・みりん、ピーナッツ(砕く)やごまなど、ごま油又は油を

作ってみた!

レビュー(4件)
  • コスモス
    コスモス

    2024/05/02 19:20

    母親が辛いのがダメなので、こちらを作ってみました😺 甘めのたれで、母親も大満足ですぅ😋 とっても美味しかったです😋 また、作ります〜
    コスモスの作ってみた!投稿(揚げずにヘルシー*タッカンジョン*子供もOK辛味無しVer.)
  • ミルク
    ミルク

    2024/06/19 16:44

    美味しかったです(*^^*) 家で手軽に韓国料理が楽しめて嬉しい☺️
    ミルクの作ってみた!投稿(揚げずにヘルシー*タッカンジョン*子供もOK辛味無しVer.)
  • いとママ
    いとママ

    2022/01/16 18:05

    本当に美味しくて何度も作ってます! 韓国料理が大好きなので子供も食べれるレシピがとってもありがたいです。 お弁当にも入れてます。冷めても美味しいです。
5分で本場の味☆韓国風焼肉

3.5分で本場の味☆韓国風焼肉

調理時間5

このレシピを書いたArtist

下味不要であっという間に本格的な韓国風焼肉が出来ちゃいます! 作り置きやお弁当にも♩ 我が家では、この焼肉を使ってビビンバ丼やキンパを作っています(^ ^)

材料

牛バラ薄切り肉、サラダ油、酒、みりん、コチュジャン、醤油、砂糖、ごま油、ガーリックパウダー

作ってみた!

レビュー(13件)
  • 🌼*・
    🌼*・

    2024/02/11 17:16

    炊きたてのご飯が進む味で、とても美味しかったです⸜🍚!
    🌼*・の作ってみた!投稿(5分で本場の味☆韓国風焼肉)
  • 826416
    826416

    2023/10/11 11:11

    コチュジャン多めで野菜も入れて作ってみました。 主人も子供も美味しいとパクパク食べてくれました。
    826416の作ってみた!投稿(5分で本場の味☆韓国風焼肉)
  • 姉

    2023/08/18 14:18

    夏休み中の弟妹たちのお昼ご飯に、昨日の牛丼で使わなかった牛肉を使ってつくりました! 最近辛いものを食べれるようになってきたらしく美味しい美味しいと食べてくれました^^ 次は野菜とかも入れてボリューミーにして、夜ご飯にしてみようかなと思います!
チーズブルダック(とろーりチーズの鶏肉の激辛炒め)韓国料理

4.チーズブルダック(とろーりチーズの鶏肉の激辛炒め)韓国料理

調理時間20(漬け込み時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

ブル=火 ダック=鶏肉 で火を噴くほど辛いと言われているブルダック。 辛い中にも旨味を感じて辛党さんにはやみつきのブルダックにとろーりチーズを乗せました♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。

材料

鶏もも肉、粉唐辛子(粗びき)、コチュジャン、にんにくのみじん切り、長ねぎのみじん切り、オイスターソース、砂糖、醬油、ピザ用チーズ、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 408290
    408290

    2021/09/10 20:51

    胸肉で作りたいのですが、固さやパサつきが気になります。同じ仕込み方法でも出来ますか?
  • meta
    meta

    2020/06/26 20:35

    家族に大好評でした!
揚げずに簡単!*チーズタッカンジョン*

5.揚げずに簡単!*チーズタッカンジョン*

調理時間10

このレシピを書いたArtist

韓国で大人気なタッカンジョン!! 甘辛い味付けがあと引きます! そのままでも、チーズを絡めても最高ですよ^ ^ おつまみに、おもてなしにオススメです♪ お子様用辛くないタッカンジョンはこちら→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/380556 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

材料

鶏もも肉、塩・胡椒・酒、片栗粉、酒・みりん・醤油、トマトケチャップ・コチュジャン、鶏ガラスープの素、にんにくすりおろし、ピーナッツ(砕く)やごま、ピザ用チーズ、ごま油又は油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • あずき
    あずき

    2023/01/23 11:49

    ビールが進みます!おいしい!
  • Ri
    Ri

    2019/09/27 20:50

    んまっ(*´༥`*)❤︎ 止まらない味ですねっ!
    Riの作ってみた!投稿(揚げずに簡単!*チーズタッカンジョン*)
高麗人参をごぼうで代用!手羽元で参鶏湯・夏こそ食べたい!

6.高麗人参をごぼうで代用!手羽元で参鶏湯・夏こそ食べたい!

調理時間90

このレシピを書いたArtist

韓国では日本の土用の丑の日の様に『伏日(ポンナル)』に暑気払いのために参鶏湯を食べる習慣があります。 丸鶏の替わりに手羽元で、高麗人参に変わりにごぼうで代用しました! 滋味あふれる美味しさです!

材料

鶏手羽元、ごぼう、にんにく、生姜、水、酒(無塩)、もち米、塩、塩胡椒、長ねぎの小口切り

作ってみた!

レビュー(1件)
  • なっちゃん
    なっちゃん

    2021/09/21 14:48

    いつも参考になります! 牛蒡ともち米は、鳥肉と一緒に最初から入れてokでしょうか?
【包丁・フライパン不要!】韓国風豚キムチ巻きのレンジ蒸し

7.【包丁・フライパン不要!】韓国風豚キムチ巻きのレンジ蒸し

調理時間20

このレシピを書いたArtist

包丁もフライパンも必要なし!電子レンジでしっとりジューシーなピリ辛おかずがパパっと完成♪ 柔らかい豚バラ肉のうま味とキムチのシャキッと感、もやしでかさ増しできるので食べ応えもばっちり。コチュジャンがピリッときいたタレをかければご飯にお酒が止まりません! レンジ蒸しの後に食材からうま味たっぷりの水分が出るのでそれをごはんにかけても良し、少量のお湯で割ってスープにしてもオススメですよ♪

材料

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、キムチ、もやし、塩、醤油、コチュジャン・胡麻油・酢・白煎り胡麻、砂糖・塩・胡椒、カイワレ大根
レンジで出来ちゃう!チェユクポックム(豚のコチュジャン炒め)

8.レンジで出来ちゃう!チェユクポックム(豚のコチュジャン炒め)

調理時間15(漬け時間は除く)

このレシピを書いたArtist

韓国の旨辛やみつき豚肉炒め!チェユクポックムをレンジで簡単に!! ご飯に乗せても最高!サンチュなどに包んでも最高ですよ^ ^ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える  ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に 

材料

豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、長ねぎ、コチュジャン、砂糖・鶏ガラスープの素・にんにくチューブ、生姜チューブ、ごま油、ごま・ブラックペッパー
フライパンで*タットリタン(韓国鶏肉辛鍋)*

9.フライパンで*タットリタン(韓国鶏肉辛鍋)*

調理時間45

このレシピを書いたArtist

韓国の鶏じゃがの様な鶏肉辛鍋をフライパンで^ ^ 水分少なく蒸し煮して、野菜と鶏肉の旨味を引き出しました! シメのポックンパもオススメ!! Point!に詳しく書いてます♡ 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、

材料

鶏手羽元、塩胡椒・酒、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、長ねぎ、水、みりん・酒・すりごま、砂糖・醤油・鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし、コチュジャン、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 442082
    442082

    2021/10/16 21:33

    2人分は分量を半分にすれば作れますか?
  • 356704
    356704

    2021/02/25 19:35

    とっても美味しく作れました! ありがとうございます💕 煮汁がうまく出なくて、途中で鶏ガラスープと水を足しました😅 またリベンジしますね!
    356704の作ってみた!投稿(フライパンで*タットリタン(韓国鶏肉辛鍋)*)
野菜たっぷり!ピリ甘辛!チーズダッカルビ

10.野菜たっぷり!ピリ甘辛!チーズダッカルビ

調理時間20(鶏肉の漬け込み時間は除く)

このレシピを書いたArtist

コチュジャンが好きで韓国料理をよく作ります。甘辛味にチーズでごはんがすすみますよ。野菜たっぷりが好きです。〆はフライパンの残りダレで作る焼きめしがオススメ。ホットプレート、大きめフライパン、パエリャパンなどで作って、そのままテーブルへ。

材料

鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎ、エリンギ、もやし、ピザ用チーズ、ごま油、コチュジャン、醤油、酒、砂糖、にんにく(すりおろし)、一味唐辛子

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 藤倉淳子(a table)Artist
    藤倉淳子(a table)

    2023/03/06 07:17

    キャベツは工程1で他の野菜と一緒に炒めてください。抜けていました。訂正しておきます。ありがとうございます!
  • ちまみっこ
    ちまみっこ

    2023/03/05 20:58

    キャベツはいつ入れますか?
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