レンジで出来ちゃう！チェユクポックム(豚のコチュジャン炒め)

• 15分漬け時間は除く

材料4人分

• 豚バラ薄切り肉
  350g
• 玉ねぎ
  1個
• 長ねぎ
  1本
• A
  コチュジャン
  大さじ4
• A
  砂糖・鶏ガラスープの素・にんにくチューブ
  各大さじ1
• A
  生姜チューブ
  小さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• ごま・ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。 玉ねぎ→1cm幅のくし切りにする。 長ねぎ→5mmの斜め切りにする。

• 1

  耐熱容器にA コチュジャン大さじ4、砂糖・鶏ガラスープの素・にんにくチューブ各大さじ1、生姜チューブ小さじ2、ごま油大さじ1を入れて混ぜ、豚バラ薄切り肉を入れて揉み混ぜ、10分置く。

  
• 2

  １に玉ねぎ、長ねぎを入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分半加熱。

  
• 3

  取り出して全体をまぜ、再度ラップをかけて5分加熱したら出来上がり！ (加熱不十分な場合は30秒づつ追加してください。) お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。

ポイント

最後にピザ用チーズを乗せて、溶けるまでレンジにかけても美味しいですよ^ ^

作ってみた！

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