主菜
豚肉とじゃがいもの韓国風照り炒め
15分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物41.5g
- 脂質28.5g
- たんぱく質14.2g
- 糖質38.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ご飯がモリモリ進む、豚肉とじゃがいもの韓国風照り炒め♪ 手軽に作れて満足感バッチリなボリュームおかず◎ 忙しい平日の夜ごはんや、お弁当にも大活躍間違いなしですよ！
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉160g
- じゃがいも2個(200ｇ)
- ごま油小さじ1
- A醤油、みりん大さじ1.5
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ2
- Aコチュジャン小さじ1
- お好みで白ごま、ネギ適量
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、細切りにする。 耐熱容器に入れてラップをし600wで3分加熱する。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
- 3
肉が白っぽくなってきたらじゃがいもを加えて炒める。
- 4
全体に火が通ったらA 醤油、みりん大さじ1.5、酒大さじ1、砂糖小さじ2、コチュジャン小さじ1を加えて炒める。 火を止めて器に盛り、お好みで白ごま、ネギをトッピングする。
作ってみた！
マンチカンのがんも2025/12/18 22:14
レシピありがとうございます、 参考に作りました、 おいしかつたです またこんど楽しみにしてます、
鶏皮坊主2025/12/11 23:04
小さいじゃがいもを使ったのでポロポロした感じになりましたが、味は良く、家族にも好評でした。
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どめさん
料理研究家
