2020.05.30
分類主菜
調理時間: 20分
ID 392703
包丁もフライパンも必要なし!電子レンジでしっとりジューシーなピリ辛おかずがパパっと完成♪
柔らかい豚バラ肉のうま味とキムチのシャキッと感、もやしでかさ増しできるので食べ応えもばっちり。コチュジャンがピリッときいたタレをかければご飯にお酒が止まりません!
レンジ蒸しの後に食材からうま味たっぷりの水分が出るのでそれをごはんにかけても良し、少量のお湯で割ってスープにしてもオススメですよ♪
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) | 150g | |
キムチ | 100g | |
もやし | ½袋(100g) | |
塩 | 適量 | |
A
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醤油 | 大さじ1 |
A
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コチュジャン・胡麻油・酢・白煎り胡麻 | 各小さじ1 |
A
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砂糖・塩・胡椒 | 各少々 |
カイワレ大根 | 適量 |
醤油 大さじ1、コチュジャン・胡麻油・酢・白煎り胡麻 各小さじ1、砂糖・塩・胡椒 各少々
を合わせ、コチュジャンが溶けるまで混ぜる。つくメモ
<つくメモって?>
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