コクうま！豚キムチキャベツ

材料2人分

• 豚肉
  100g(バラ、又はこま切れ)
• キムチ
  150g
• キャベツ
  約150g
• ニラ
  2本(あれば)
• 片栗粉
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  みりん
  小さじ2
• ごま油
  適量

作り方

• 1

  豚肉とキャベツは食べやすく切る。肉に片栗粉をまぶしておく。ニラは4~5㎝に切る。A オイスターソース小さじ2、醤油小さじ2、みりん小さじ2は混ぜておく。

• 2

  フライパンにごま油をひき、肉を中火で炒める。肉の色が変わったらキムチを加え、1分ほど炒める。

  
• 3

  強火にしてキャベツとA オイスターソース小さじ2、醤油小さじ2、みりん小さじ2を加え、キャベツが少ししんなりするまで全体に炒める。

  
• 4

  火を止める前にニラを加え、さっと炒め合わせる。

  

ポイント

キムチは大きければ食べやすく切って下さい。キャベツを入れてからはさっと炒めるだけなので、お子様には硬いかもしれません…食べやすい柔らかさに炒めてあげて下さいね🤗

作ってみた！

質問