揚げずに簡単！＊チーズタッカンジョン＊

Name: 揚げずに簡単！＊チーズタッカンジョン＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 500g; 塩・胡椒・酒 少々; 片栗粉 適量; 酒・みりん・醤油 各大さじ1; トマトケチャップ・コチュジャン 各大さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1; にんにくすりおろし 小さじ2; ピーナッツ(砕く)やごま お好みで; ピザ用チーズ 50g; ごま油又は油 適量

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10分

韓国で大人気なタッカンジョン！！甘辛い味付けがあと引きます！そのままでも、チーズを絡めても最高ですよ^ ^ おつまみに、おもてなしにオススメです♪ お子様用辛くないタッカンジョンはこちら→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/380556 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上

材料4人分

鶏もも肉
500g
塩・胡椒・酒
少々
片栗粉
適量
A
酒・みりん・醤油
各大さじ1
A
トマトケチャップ・コチュジャン
各大さじ1
A
鶏ガラスープの素
小さじ1
A
にんにくすりおろし
小さじ2
ピーナッツ(砕く)やごま
お好みで
ピザ用チーズ
50g
ごま油又は油
適量

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
A 酒・みりん・醤油各大さじ1、トマトケチャップ・コチュジャン各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、にんにくすりおろし小さじ2を混ぜておく。鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込み、片栗粉をしっかり目にまぶす。(ポリ袋を使うと簡単です^ ^)
1
フライパンにごま油又は油を多目に入れて熱し、鶏もも肉を焼く。
2
両面こんがり焼けたら、A 酒・みりん・醤油各大さじ1、トマトケチャップ・コチュジャン各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、にんにくすりおろし小さじ2を加え、照りが出るまで煮絡めたら出来上がり！お好みでピーナッツ(砕く)やごまを振り、耐熱容器にピザ用チーズを入れ、ラップをして電子レンジ600wで１分加熱したチーズソースを添えます。チーズを付けながらお召し上がりください^ ^