副菜

【小松菜の韓国のりナムル】レンジで簡単♪

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

韓国のりの磯の風味が広がるナムル。パパッと作れ、あと一品ほしいときに重宝します。〔ジャンル〕朝鮮〔適した季節〕全季節〔献立区分〕副菜〔柔らかさ〕固い

材料2人分

1
小松菜は茎と葉に切り分け、茎は3.5cm長さに切り、葉は4cm四方に切る。耐熱ボウルに小松菜の茎を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に1分30秒かける。
2
ラップをはずして小松菜の葉を加え、再びふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に1分かける。
3
粗熱がとれたら小松菜の水気をしっかりと絞り、水気を拭いた耐熱ボウルに戻し入れる。ごま油をからめてA すり白ごま小さじ1、しょうゆ小さじ1/3、塩少々、砂糖少々を加えて混ぜ、ちぎった韓国のりを加えてサッとあえる。器に盛る。