副菜

小松菜とひじきのナムル【作り置き】

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質7.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小松菜とひじきでダブルのカルシウムで栄養満点!! 育ち盛りのお子さんにオススメしたい1品です。

材料4人分

  • 小松菜
    1束(約200g)
  • 生ひじき
    40g
  • コーン
    1/2缶(60g)
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A
    にんにく(すりおろし)
    小さじ1/2
  • A
    ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    小松菜は根元を切り良く洗い、 2cm長さに切り耐熱容器に入れラップをふんわりかけ600wで3分レンジで加熱して水気を絞る。

    小松菜とひじきのナムル【作り置き】の工程1
  • 2

    生ひじきは熱湯に入れて、再沸騰したらザルに上げて冷ます。

    小松菜とひじきのナムル【作り置き】の工程2
  • 3

    ボウルにA 鶏がらスープの素小さじ1、にんにく(すりおろし)小さじ1/2、ごま油大さじ1を混ぜ、①②コーンを加え良く混ぜ合わせる。

    小松菜とひじきのナムル【作り置き】の工程3
  • 4

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

ポイント

・乾燥わかめを使う場合は4gになり、水で戻して水気を良く絞って下さいね。

作ってみた!

  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/01/21 21:23

    冷凍できますか?
  • 文鳥
    文鳥

    2021/06/14 15:28

    鈴木先生 ご回答ありがとうございます。ひじきのアレンジなかなかないので、彩りも良いので、お弁当おかずで作ってみようと思います😊ありがとうございます✨
  • 文鳥
    文鳥

    2021/06/14 13:08

    乾燥ひじき(芽)ですと、何gになりますか?

質問

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