副菜
ポリ袋で簡単！白菜とツナの粒マスタードマリネ
投稿日2020/11/15
更新日2020/11/15
調理時間5分
旬の白菜とツナで簡単マリネです＾＾ ポリ袋で揉み混ぜるだけで簡単！作り置きにもおススメです♪ 薬膳効果 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に
材料4人分
- 白菜1/4玉（正味600g）
- ツナ1缶（70g）
- A酢大さじ3
- A粒マスタード大さじ1
- A顆粒コンソメ小さじ2
- A砂糖・オリーブオイル各大さじ1
- A塩小さじ1/2
- 粗びき黒こしょう（お好みで）適量
作り方
ポイント
たっぷり目に出来上がります。半量の場合は、白菜と調味料は半量にして、ツナは1缶入れていただいても大丈夫です。 ツナのオイルは切らずにそのまま入れても、軽く切っても、お好みでどうぞ。
- 準
白菜は繊維を断ち切るように1㎝幅に切る。
- 1
ポリ袋に、白菜、ツナとA 酢大さじ3、粒マスタード大さじ1、顆粒コンソメ小さじ2、砂糖・オリーブオイル各大さじ1、塩小さじ1/2を入れてよく揉み混ぜ、10分置いたら出来上がり！
- 2
お皿に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをふる。
レシピID
401446
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
