甘辛やみつき!ラポッキ

15

2020.11.24

分類主食

調理時間: 15分

ID 401955

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

韓国の国民食トッポギにラーメンを加えた韓国で大人気のラポッキ!甘辛ーいたれがもちもちトッポギやインスタント麺が絡んでやみつきな美味しさです^^

ラーメン フライパン ごま 時短 インスタントラーメン コチュジャン にんにく 簡単 韓国料理 ビールに合うおつまみ トッポギ おつまみ 玉ねぎ

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材料2人分
トッポギ餅 250g
インスタント麺 1袋
玉ねぎ 1/4個
ゆで卵 2個
A
500㏄
A
コチュジャン 大さじ1.5
A
砂糖 大さじ1
A
醤油・鶏がらスープの素 各小さじ2
A
にんにくチューブ 小さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
さつま揚げやウインナー、きゃべつなど加えても美味しいです^^
  1. 玉ねぎは繊維に沿って、5㎜ほどの薄切りにする。
  2. フライパンにA

    水 500㏄、コチュジャン 大さじ1.5、砂糖 大さじ1、醤油・鶏がらスープの素 各小さじ2、にんにくチューブ 小さじ2

    を入れて混ぜ、火をつけ、煮立ったら玉ねぎ、トッポギ餅、ゆで卵を入れ、再度煮立ったらインスタント麺を加え、袋の表示時間たまに混ぜながら煮る。
  3. 仕上げにお好みでごまを振ります。
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