甘辛やみつき！ラポッキ

材料2人分

• トッポギ餅
  250g
• インスタント麺
  1袋
• 玉ねぎ
  1/4個
• ゆで卵
  2個
• A
  水
  500㏄
• A
  コチュジャン
  大さじ1.5
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  醤油・鶏がらスープの素
  各小さじ2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ2
• ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  玉ねぎは繊維に沿って、5㎜ほどの薄切りにする。

• 1

  フライパンにA 水500㏄、コチュジャン大さじ1.5、砂糖大さじ1、醤油・鶏がらスープの素各小さじ2、にんにくチューブ小さじ2を入れて混ぜ、火をつけ、煮立ったら玉ねぎ、トッポギ餅、ゆで卵を入れ、再度煮立ったらインスタント麺を加え、袋の表示時間たまに混ぜながら煮る。

• 2

  仕上げにお好みでごまを振ります。

ポイント

さつま揚げやウインナー、きゃべつなど加えても美味しいです＾＾

作ってみた！

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