主菜
ぶりの味噌ぽんマヨソテー
10分
お魚嫌いな方もお子様もとっても食べやすいです＾＾いつもの照り焼きとは違った美味しさです♪ 薬膳効果 ☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に、疲れ、冷え、肌荒れの解消
作り方
下準備
ぶりは酒をまぶし5分置きキッチンペーパーで水気をしっかり拭く。 A マヨネーズ・味噌各大さじ1、ぽん酢・砂糖各大さじ1を混ぜておく。- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でぶりを焼く。
- 2
両面こんがり焼けたら、弱火にして、Ａを加え、絡めながら火を通し出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。
ポイント
焦げやすいので弱火にしてから絡めます＾＾ 《2人分の場合》 ぶり:2切れ（約170g） 酒:適量 (A)マヨネーズ・味噌:各小さじ1.5 (A)ぽん酢・砂糖:各小さじ1.5 オリーブオイル:適量 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで
レシピID：409987
更新日：2021/03/30
投稿日：2021/03/30
作ってみた！
ぐつぐつことこと2023/04/27 22:33
2歳の娘が美味しい！と言って沢山食べてくれました。 また作ります。
あや2021/04/05 14:46
煮魚苦手なのですが、これは美味しく食べられました！簡単だったのでまた作りたいです！
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