お魚嫌いな方もお子様もとっても食べやすいです^^いつもの照り焼きとは違った美味しさです♪ 薬膳効果 ☆ 鰤...貧血に、高血圧に、骨粗鬆症に、動脈硬化に、血栓予防に、疲れ、冷え、肌荒れの解消
下準備
ぶりは酒をまぶし5分置きキッチンペーパーで水気をしっかり拭く。
A マヨネーズ・味噌各大さじ1、ぽん酢・砂糖各大さじ1を混ぜておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でぶりを焼く。
両面こんがり焼けたら、弱火にして、Aを加え、絡めながら火を通し出来上がり! 器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。
焦げやすいので弱火にしてから絡めます^^ 《2人分の場合》 ぶり:2切れ(約170g) 酒:適量 (A)マヨネーズ・味噌:各小さじ1.5 (A)ぽん酢・砂糖:各小さじ1.5 オリーブオイル:適量 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで
レシピID:409987
更新日:2021/03/30
投稿日:2021/03/30
2023/04/27 22:33
2021/04/05 14:46