主菜
秋鮭としめじのオイ味噌マヨ焼き
15分
- エネルギー265kcal
- 炭水化物6.7g
- 脂質17.8g
- たんぱく質21.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の秋鮭としめじで♪トースターで焼くだけで出来るお手軽おかずです＾＾ 薬膳効果 ☆鮭...お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、食欲不振に、胃痛に、
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 秋鮭4切・320g
- 酒適量
- しめじ1株・正味140g
- Aマヨネーズ大さじ3
- A味噌・オイスターソース各大さじ1
- A砂糖小さじ2
作り方
下準備
秋鮭はひと口大に切り、酒をまぶして5分置き、キッチンペーパーで水気を拭く。 しめじは石づきを切り、小房に分ける。 A マヨネーズ大さじ3、味噌・オイスターソース各大さじ1、砂糖小さじ2を混ぜておく。- 1
耐熱皿にしめじと秋鮭を入れ、Ａを満遍なくかけ、トースターで10～15分。こんがりと焼けたら出来上がり！
ポイント
きのこはお好みのもので代用できます＾＾ 《２人分の場合》 秋鮭:2切・160g 酒:適量 しめじ:1/2株・正味70g (A)マヨネーズ:大さじ1.5 (A)味噌・オイスターソース:各小さじ1.5 (A)砂糖:小さじ1
レシピID：422686
更新日：2021/09/28
投稿日：2021/09/28
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