秋鮭としめじのオイ味噌マヨ焼き

• 15分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• 秋鮭
  4切・320g
• 酒
  適量
• しめじ
  1株・正味140g
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  味噌・オイスターソース
  各大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ2

作り方

• 下準備
  秋鮭はひと口大に切り、酒をまぶして5分置き、キッチンペーパーで水気を拭く。 しめじは石づきを切り、小房に分ける。 A マヨネーズ大さじ3、味噌・オイスターソース各大さじ1、砂糖小さじ2を混ぜておく。

• 1

  耐熱皿にしめじと秋鮭を入れ、Ａを満遍なくかけ、トースターで10～15分。こんがりと焼けたら出来上がり！

  

ポイント

きのこはお好みのもので代用できます＾＾ 《２人分の場合》 秋鮭:2切・160g 酒:適量 しめじ:1/2株・正味70g (A)マヨネーズ:大さじ1.5 (A)味噌・オイスターソース:各小さじ1.5 (A)砂糖:小さじ1

作ってみた！

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