ぶりのオイぽんマヨソテー

• 15分

材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）

• ぶりの切り身
  4切・400～450g
• A
  ぽん酢
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• マヨネーズ
  大さじ2
• 白いりごま・粗びき黒こしょう
  お好みで

作り方

• 下準備
  A ぽん酢大さじ2、砂糖大さじ1、オイスターソース小さじ2を混ぜておく。

• 1

  フライパンにマヨネーズを入れてから火にかけ、周りがフツフツ溶け出したら、ぶりの切り身を入れて強めの中火で焼く。

• 2

  両面こんがり焼けたら、Ａを加えて、強火にして、照りが出るまで煮詰めたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。

ポイント

ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。 【２人分の場合】 ぶりの切り身:2切・200～230g (A)ぽん酢:大さじ1 (A)砂糖:小さじ1.5 (A)オイスターソース:小さじ1 マヨネーズ:大さじ1 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで

作ってみた！

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