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お弁当の作り置きに♪ベビーホタテの甘辛オイバターソテー

主菜

お弁当の作り置きに♪ベビーホタテの甘辛オイバターソテー
  • 投稿日2022/04/25

  • 調理時間15

コク旨甘辛でご飯が進みます^^お弁当の作り置きにおススメです♪ 薬膳効果 ☆ ホタテ貝…滋養強壮、老化防止、視力回復、めまい、のぼせに ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

材料4人分2人分の分量はポイント欄に記載しています。

  • ベビーホタテ(茹で)
    300g
  • A
    砂糖・オイスターソース
    各大さじ1
  • 白いりごま
    大さじ1
  • バター
    大さじ1

作り方

ポイント

冷蔵庫で3日を目安に保存してください。 【2人分の場合】 ベビーホタテ(茹で):150g (A)砂糖・オイスターソース:各大さじ1/2 白いりごま:大さじ1/2 バター:小さじ2

  • 1

    フライパンにバターを熱し、ベビーホタテ(茹で)を炒め、油がまわったらA 砂糖・オイスターソース各大さじ1を入れて照りが出るまで炒め、最後に白いりごま絡め出来上がり!

レシピID

436114

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松山絵美
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松山絵美

11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

「料理家」という働き方 Artist History