副菜
お弁当の作り置きに♪ベビーホタテの甘辛オイバターソテー
投稿日2022/04/25
更新日2022/04/25
調理時間15分
コク旨甘辛でご飯が進みます＾＾お弁当の作り置きにおススメです♪ 薬膳効果 ☆ ホタテ貝…滋養強壮、老化防止、視力回復、めまい、のぼせに ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
材料4人分（２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- ベビーホタテ（茹で）300g
- A砂糖・オイスターソース各大さじ1
- 白いりごま大さじ1
- バター大さじ1
作り方
ポイント
冷蔵庫で3日を目安に保存してください。 【２人分の場合】 ベビーホタテ（茹で）:150g (A)砂糖・オイスターソース:各大さじ1/2 白いりごま:大さじ1/2 バター:小さじ2
- 1
フライパンにバターを熱し、ベビーホタテ（茹で）を炒め、油がまわったらA 砂糖・オイスターソース各大さじ1を入れて照りが出るまで炒め、最後に白いりごま絡め出来上がり！
レシピID
436114
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)