副菜
にんにくたっぷり！やみつき旨辛納豆
投稿日2023/08/11
更新日2023/08/11
調理時間5分
生にんにくなので休みの日限定の我が家の定番です♪ 薬膳効果 ☆納豆...血行不良による冷えや肩こりに、美肌に、生活習慣病予防に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料（３パック分）
- 納豆45g入りを3個
- 長ねぎの小口切り80g
- Aにんにくのみじん切り小さじ4～6
- Aごま油・コチュジャン各大さじ1
- A砂糖・醤油各小さじ2弱
- 長ねぎの小口切りお好みで
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「にんにく」の基礎
- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
