副菜
三つ葉のピリ辛和え【あと引く美味しさ！】
5分
サラダ感覚でいただける韓国風の和え物です♪ビビンバに入れても美味しいです＾＾ 薬膳効果 ☆三つ葉...イライラやストレスに、痰や咳に、血の巡りを改善、解毒作用 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善 ☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に
材料（作りやすい分量）
- 三つ葉2パック・正味約100g
- Aコチュジャン大さじ1強
- A砂糖・ごま油各小さじ2
- A酢又はレモン汁小さじ2
- A味噌・醤油・にんにくすりおろし各小さじ1
- 白いりごまお好みで
作り方
下準備
三つ葉は洗って水気をしっかりと拭き、4㎝幅に切る。- 1
ボウルにA コチュジャン大さじ1強、砂糖・ごま油各小さじ2、酢又はレモン汁小さじ2、味噌・醤油・にんにくすりおろし各小さじ1を混ぜる。
- 2
三つ葉を入れて和えたら出来上がり！ 器に盛りお好みで白いりごまを振る。
ポイント
豆苗や水菜でも美味しくできます＾＾
レシピID：466952
更新日：2023/08/26
投稿日：2023/08/26
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/01/23 21:51
三つ葉があったので作ってみました♪ 切って和えるだけで簡単に作れました♫ ピリ辛だけど甘酸っぱさもあり、三つ葉の食感が良く、とても美味しかったです✨ トッピングのいりごまがいいですね☺️ また作ります♪ 松山絵美さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
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