主菜
煮るだけ簡単！手羽元の照り甘ケチャップ煮
30分
鍋に入れて煮るだけでOK！子供受け抜群な照りっと甘いケチャップ煮です＾＾ 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に
材料（4~6人分・２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 鶏手羽元約1000g
- A水200㏄
- A本みりん100㏄
- Aトマトケチャップ大さじ8
- A鶏がらスープの素小さじ2
- Aバター大さじ2
- 乾燥パセリお好みで
作り方
- 1
鍋に鶏手羽元、A 水200㏄、本みりん100㏄、トマトケチャップ大さじ8、鶏がらスープの素小さじ2、バター大さじ2を入れ強めの中火～強火にかける。
- 2
煮立ってきたら混ぜ、弱めの中火～中火で約20～25分、たまに上下を返すように混ぜながら煮汁がとろっと照りっとして来るまで煮たら出来上がり。
- 3
器に盛りお好みで乾燥パセリを振る。
ポイント
【2人分の場合】 鶏手羽元:約500g (A)水:140㏄ (A)本みりん:50㏄ (A)トマトケチャップ:大さじ4 (A)鶏がらスープの素:小さじ1 (A)バター:大さじ1 パセリのみじん切り:お好みで
レシピID：495887
更新日：2025/01/12
投稿日：2025/01/12
作ってみた！
13148972025/06/06 21:51
中２女子と小２男子が大ハマり🩷また作ります
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2025/01/23 21:42
今日のメインに作ってみました♪ お鍋にお肉と調味料を入れて煮るだけで簡単に作れました♫ 甘いケチャップ味、バターのコクもあり、とても美味しかったです✨ ケチャップ味は大人も子供も好きなお味ですね☺️ また作ります♪ 松山絵美さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
おいしくワハハ😆2025/01/14 20:28
いつもは手羽先を和風味にしますが、 今回ケチャップ初挑戦！ ちょっと大根とレンコンも入れました 美味しすぎ！と子ども達も大興奮‼️ ケチャップと鶏ガラスープ、バターでこんなに美味しくできるとは！ すごく美味しくいただきました！
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