主菜

レンジで簡単！枝豆入り焼売風豚団子(おろしぽん酢で♪)

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15分

エネルギー385kcal
炭水化物20.7g
脂質23.8g
たんぱく質24.5g
糖質15.2g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで簡単！！冷凍のむき枝豆を使ってお手軽に♪おろしぽん酢でさっぱりといただきます♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆枝豆...肝機能向上、むくみ解消、疲労回復、胃腸の動きを活性化

材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）

豚ひき肉
360g
玉ねぎ
1個(正味180g)
冷凍むき枝豆
160g
もやし
1袋(200g)
片栗粉
大さじ4
A
オイスターソース・醤油・砂糖
各大さじ1
A
ごま油
小さじ2
A
塩
小さじ1/2
大根おろし・ぽん酢
各適量
青ねぎの小口切り・白いりごま
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
玉ねぎは粗みじん切りに、冷凍むき枝豆は冷凍のままボウルに入れ、片栗粉を全体にまぶす。
2
豚ひき肉、A オイスターソース・醤油・砂糖各大さじ1、ごま油小さじ2、塩小さじ1/2を加えてよく練り混ぜる。
3
耐熱のお皿にもやしを広げ入れ、②を16等分にして丸め、もやしの上に並べ、ふんわりと(でも隙間が開かない様に)ラップをかけて電子レンジ600wで12分(2人分の場合は7分10秒)加熱し、そのまま５分おく。
4
豚団子に火が通ってたら、お好みで青ねぎの小口切り・白いりごまを乗せて大根おろし・ぽん酢を混ぜたおろしぽん酢を添える。

ポイント

★2人分の場合★ 豚ひき肉:180g 玉ねぎ:1/2個(正味90g) 冷凍むき枝豆:80g もやし:1/2袋(100g) 片栗粉:大さじ2 (A)オイスターソース・醤油・砂糖:各大さじ1/2 (A)ごま油:小さじ1 (A)塩:小さじ1/4 大根おろし・ぽん酢:各適量青ねぎの小口切り・白いりごま:お好みで