主菜

水なしで作る春キャベツとコーンとハムのチヂミ

Name: 水なしで作る春キャベツとコーンとハムのチヂミ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 春きゃべつ 260g; コーン(冷凍) 100g; ハム(細切り) 60g; 卵 2個; 薄力粉 大さじ4; 片栗粉 大さじ1と1/2; 砂糖・ダシダ又は鶏がらスープの素 各小さじ1; 塩 ひとつまみ・小さじ1/4; ごま油又はサラダ油 適量; 酢醤油やぽん酢やケチャップ、マヨネーズなど お好みで

写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

20分

エネルギー245kcal
炭水化物28.5g
脂質10.5g
たんぱく質9.2g
糖質26.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

水なしで軽い仕上がり！！ぽん酢や酢醤油、トマトケチャップやマヨネーズ、ソースなどお好みでどうぞ♪ 🌿薬膳ポイント🌿 ☆キャベツ胃腸の働きを助け、食欲増進や胃もたれのケアに。胸のつかえや胃痛が気になるときにもやさしく寄り添い、消化器系を整えます。 ☆とうもろこし体の余分な水分を外に出し、むくみ対策に。疲れたときの栄養補給や、便通を整えたいときにも役立ちます。 ☆ ハム（豚肉）滋養強壮に良く、肌の乾燥や便秘対策に。ビタミンB1が豊富で、疲労回復や脳神経の働きをサポート。 ☆ 卵体液や血を補い、虚弱体質の改善に。精神不安や不眠のケアにも役立つとされます。

材料4人分（2人分の場合はポイント欄に記載しています。）

春きゃべつ
260g
コーン(冷凍)
100g
ハム(細切り)
60g
卵
2個
A
薄力粉
大さじ4
A
片栗粉
大さじ1と1/2
A
砂糖・ダシダ又は鶏がらスープの素
各小さじ1
A
塩
ひとつまみ・小さじ1/4
ごま油又はサラダ油
適量
酢醤油やぽん酢やケチャップ、マヨネーズなど
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
春きゃべつは1㎝の細切りにしてボウルに入れ、コーン(冷凍)、ハム(細切り)、卵、A 薄力粉大さじ4、片栗粉大さじ1と1/2、砂糖・ダシダ又は鶏がらスープの素各小さじ1、塩ひとつまみ・小さじ1/4も入れる。
2
全体をよく混ぜる。
3
ごま油又はサラダ油を熱したフライパンに丸く落とし入れ、弱めの中火で両面こんがり焼く。
4
全部焼けたら器に盛り、酢醤油やぽん酢やケチャップ、マヨネーズなどでいただきます。