
きゃべつと卵と片栗粉だけで出来ちゃうチヂミ風です♪ぽん酢や酢醤油、トマトケチャップやソースやマヨネーズなどお好みのたれでどうぞ^^ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
きゃべつは5㎜~1㎝の細切りにしてボウルに入れ、A 卵2個、片栗粉大さじ6、鶏がらスープの素・きび砂糖(砂糖)各小さじ2を加えて全体馴染むようによく混ぜる。

フライパンにこめ油(サラダ油)を熱し、①を8等分(2人分の場合は4等分)位にお玉で落として中火で焼く。(フライパンの大きさに合わせて2回に分けて焼いてます。)

片面焼けたらひっくり返してフライ返しで押さえてもう片面も焼き、両面こんがり焼けたら出来上がり!

器に盛り、お好みでぽん酢や酢醤油、トマトケチャップやソースやマヨネーズなどを添える。

★2人分の場合★ きゃべつ:正味200g (A)卵:1個 (A)片栗粉:大さじ3 (A)鶏がらスープの素・きび砂糖(砂糖):各小さじ1 こめ油(サラダ油):適量 ぽん酢や酢醤油、トマトケチャップやソースやマヨネーズなど:お好みで
レシピID:510005
更新日:2025/09/06
投稿日:2025/09/06

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