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豆をスパイシーに煮込むことでバケットに載せたり、ソーセージに載せたり色々便利なチリコンカンです。
鍋にオリーブオイルに玉ねぎ・ニンニクをいれてクタクタになるまで炒める
ひき肉を加え塩コショウ・チリパウダーをくわえ炒める
トマトジュース・コンソメ・ローリエを加えに20分煮込み 最後に塩コショウで味を調えて完成
玉ねぎは弱火でじっくり炒めることで甘さかでてコクとなります。
レシピID:101538
更新日:2013/07/22
投稿日:2013/07/22
近藤小百合