ランチにも♪『みんな大好き✨ナポリタン♪』
投稿日2021/04/03
更新日2021/04/03
調理時間20分
急に食べたくなるのがナポリタン✨はちみつを加えたことで、酸味が強くならず、まろやかで食べやすく大人から子供まで食べやすく♪ お子様が苦手な野菜も小さく刻んでピーマンにんじんを加えやすい✨ 今回はブラウンマッシュルームを使いましたが、缶詰やしめじ1/2パックでも◎
材料2人分
- パスタ200g
- 玉ねぎ1/4個
- にんじん1/4本
- マッシュルーム1パック
- ウインナー4本
- オリーブオイル大さじ1
- 塩20g
- にんにく小さじ1/2(チューブでも◎)
- Aケチャップ大さじ5
- Aはちみつ大さじ1
- パスタの茹で汁大さじ2
- 塩こしょうお好みで
- 粉チーズ適量
作り方
ポイント
パスタはパスタの裏の表示を元に茹で時間を確認してみてください♪ 早く茹で上がってしまったら、しっかりと湯切りをしてオリーブオイル1～2周ほど回し入れてを絡めておくと、くっつきにくくなりソースに絡めやすくなる♪ 苦手ならにんにくは省いても◎
- 準
・玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。 ・にんじんは細切りにする。 ・ウインナーは斜め切りにする。 ・にんにくはすりおろしにする。
- 1
鍋にたっぷりの水を沸騰させ、塩を加えてパスタを茹でる。
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンに、にんにくを入れる。 ⭕弱火で、焦げないように香りがたつまで炒める。
- 3
②に玉ねぎ、にんじん、ウインナー、マッシュルームを加えて炒め、A ケチャップ大さじ5、はちみつ大さじ1とパスタの茹で汁も入れる。
- 4
③のフライパンに、しっかりと湯切りをしたパスタ加えて絡め、必要であれば塩こしょうで味を整える。
- 5
器に盛り付けて、お好みで粉チーズを振りかける。
410227
質問
作ってみた!
- おそ丸
2022/12/04 12:25
マッシュルームなしで作りました！いつも作るナポリタンより甘さがあって凄く食べやすかったです！旦那さんの好きな味付けだったようで、大絶賛！いつもの倍は食べていました！私もケチャップの酸味がいつも気になっていたので、こちらのまろやかな味付けの方が好きです！次からはこのレシピで作ります(^^)
「ナポリタン」の基本レシピ・作り方
こんな「ナポリタン」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「マッシュルーム」の基礎
「スパゲッティ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️