簡単♪『食べるラー油をプラス♪冷製たらこパスタ』

10

2021.06.14

分類主食

調理時間: 10分

ID 414756

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡はせのごはん♪

休日やランチにも♪
ソースを作って絡めるだけの簡単パスタに食べるラー油をかけるだけで、味わい深い大人パスタに♡♡

レモンを加えて夏にぴったり爽やかな一品♪✨
ビタミン、彩りもアップ✨

    材料

    2人分
    パスタ 200g
    たらこ 60g(2腹)
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    マヨネーズ・牛乳 各大さじ2
    A
    醤油・白だし 各大さじ2
    A
    レモン汁 小さじ1
    紫蘇 8枚程
    レモン お好みで
    食べるラー油 小さじ1
    適量

    作り方

    ポイント

    冷水で締める+とにかく水気はしっかり切る!
    →ソースにしっかり絡める♪
    1. たっぷりお湯を沸かして、塩を加えパスタを表示の時間茹でる。
    2. たらこは包丁で切れ目を入れたら、包丁の背を使い取っていく。

      ボウルにたらことA

      オリーブオイル 大さじ1、マヨネーズ・牛乳 各大さじ2、醤油・白だし 各大さじ2、レモン汁 小さじ1

      を入れよく混ぜてソースを作る。
    3. 茹であがったら氷水で締め、水気をしっかり切ったら②のボウルに加え、全体を混ぜ合わせる。
    4. 器に盛り付けて紫蘇をのせる。
      (お子様には海苔も◎)
      →食べるラー油を回しかけ、お好みでレモンをのせる。
    1 94

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