主食
簡単♪『食べるラー油をプラス♪冷製たらこパスタ』
投稿日2021/06/14
更新日2021/06/14
調理時間10分
休日やランチにも♪ ソースを作って絡めるだけの簡単パスタに食べるラー油をかけるだけで、味わい深い大人パスタに♡♡ レモンを加えて夏にぴったり爽やかな一品♪✨ ビタミン、彩りもアップ✨
材料2人分
- パスタ200g
- たらこ60g(2腹)
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aマヨネーズ・牛乳各大さじ2
- A醤油・白だし各大さじ2
- Aレモン汁小さじ1
- 紫蘇8枚程
- レモンお好みで
- 食べるラー油小さじ1
- 塩適量
作り方
ポイント
冷水で締める＋とにかく水気はしっかり切る！ →ソースにしっかり絡める♪
- 1
たっぷりお湯を沸かして、塩を加えパスタを表示の時間茹でる。
- 2
たらこは包丁で切れ目を入れたら、包丁の背を使い取っていく。 ボウルにたらことA オリーブオイル大さじ1、マヨネーズ・牛乳各大さじ2、醤油・白だし各大さじ2、レモン汁小さじ1を入れよく混ぜてソースを作る。
- 3
茹であがったら氷水で締め、水気をしっかり切ったら②のボウルに加え、全体を混ぜ合わせる。
- 4
器に盛り付けて紫蘇をのせる。 (お子様には海苔も◎) →食べるラー油を回しかけ、お好みでレモンをのせる。
レシピID
414756
質問
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
