副菜
止まらない！ちくわとブロッコリーのマヨおかか和え
投稿日2021/09/14
更新日2021/09/14
調理時間10分
鰹節で旨みがアップ♡ くせになるボリュームたっぷりのサラダです♪ ちくわが大好きな子供達にも好評レシピでした💛
材料2人分
- ちくわ3本(135g)
- ブロッコリー1/2株
- ゆで卵2個
- Aマヨネーズ大さじ2
- A醤油小さじ1
- Aかつお節ひと袋
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
☆ゆで卵は10分茹でにしました。 お好みで🥢 ☆お醤油によって濃さが違うので様子をみながらかけてください。
- 1
☆ブロッコリーはよく洗い、小房に切って濡れたまま耐熱容器に入れ、塩を振りかける。 ふんわりラップをして600Wのレンジで2分加熱する。 ☆ちくわは斜め切りにする。 ☆ゆで卵は剥いて食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに①とA マヨネーズ大さじ2、醤油小さじ1、かつお節ひと袋を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
レシピID
421591
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- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️