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    火を使わずにあと一品【白菜とちくわのおかか和え】

    火を使わずにあと一品【白菜とちくわのおかか和え】
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    • 投稿日2023/12/14

    • 更新日2023/12/14

    • 調理時間10分

    白菜とちくわを使った節約・ボリューム満点の 副菜レシピをご紹介させていただきます。 おいしすぎて味見が止まらなくなる 危険な味わいの副菜ですよ◎ 白菜に火を通すことでカサが減り モリモリ食べることができます！

    材料2人分

    • 白菜
      250g
    • ちくわ
      2本
    • A
      かつお節
      1袋（2.5ｇ）
    • A
      白すりごま
      大さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1.5～2
    • A
      めんつゆ（2倍濃縮）
      大さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ※白菜の水気が残ると味がぼやける原因になるので、ぎゅっとしっかり絞ってください。

    • 1

      白菜は細切りにし水大さじ1（分量外）を回しかけ、ラップをし600wで5分加熱し流水に取り出し粗熱を取る。

      火を使わずにあと一品【白菜とちくわのおかか和え】の工程1
    • 2

      （白菜を加熱している間に）ちくわは斜め薄切りにする。

      火を使わずにあと一品【白菜とちくわのおかか和え】の工程2
    • 3

      白菜の水気をぎゅっと絞り、②、A かつお節1袋（2.5ｇ）、白すりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ1.5～2、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1/2と和える。

      火を使わずにあと一品【白菜とちくわのおかか和え】の工程3
    レシピID

    473455

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    「白菜」の基礎

    どめさん
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    どめさん

    料理研究家

    📚著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) 火を使わずに作れる、超時短な作り置き📝 時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 4歳、2歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡

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