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副菜

【白菜の和風おかかマヨサラダ】ごま香る♪簡単おかず☆

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  • 5置く時間は除く

塩もみした白菜に、調味料を 混ぜ合わせるだけ!! シャキシャキの白菜には ごまの香りとかつお節の風味が たっぷりの和風マヨ味が 絶妙に合います(^^)︎👍🏻 ̖́- 旬の白菜は栄養もたっぷり♪ 塩もみするとかさが減るので たっぷりといただけるのも 嬉しいですよ🥬✨

材料2人分

  • 白菜
    300g
  • A
    かつお節
    1袋(3g)
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    白ごま、すりごま
    各小さじ2
  • A
    和風だし顆粒、ポン酢
    各小さじ1

作り方

  • 1

    白菜は細切りにし、塩小さじ1/3(分量外)をふり5分ほど置いて水気を絞る。

    【白菜の和風おかかマヨサラダ】ごま香る♪簡単おかず☆の工程1
  • 2

    ボウルにA かつお節1袋(3g)、マヨネーズ大さじ1、白ごま、すりごま各小さじ2、和風だし顆粒、ポン酢各小さじ1と①を入れ混ぜ合わせる。

    【白菜の和風おかかマヨサラダ】ごま香る♪簡単おかず☆の工程2

ポイント

★ポリ袋に入れて絞る事でしっかり絞る事ができ、手を使わないので衛生的で日持ちしやすくなります◎ ★水気を絞る際はポリ袋の角を少し切った所から水を絞ると簡単です♪

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作ってみた!

  • 泰風
    泰風

    2023/02/28 20:48

    冷蔵保存は何日持ちますか•́ω•̀)?

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coto
  • Artist

coto

料理家

  • 調理師
  • 食育インストラクター

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