【白菜の和風おかかマヨサラダ】ごま香る♪簡単おかず☆
投稿日2023/01/19
更新日2023/01/19
調理時間5分(置く時間は除く)
塩もみした白菜に、調味料を 混ぜ合わせるだけ！！ シャキシャキの白菜には ごまの香りとかつお節の風味が たっぷりの和風マヨ味が 絶妙に合います(^^)︎👍🏻 ̖́- 旬の白菜は栄養もたっぷり♪ 塩もみするとかさが減るので たっぷりといただけるのも 嬉しいですよ🥬✨
材料2人分
- 白菜300g
- Aかつお節1袋(3g)
- Aマヨネーズ大さじ1
- A白ごま、すりごま各小さじ2
- A和風だし顆粒、ポン酢各小さじ1
作り方
ポイント
★ポリ袋に入れて絞る事でしっかり絞る事ができ、手を使わないので衛生的で日持ちしやすくなります◎ ★水気を絞る際はポリ袋の角を少し切った所から水を絞ると簡単です♪
- 1
白菜は細切りにし、塩小さじ1/3(分量外)をふり5分ほど置いて水気を絞る。
- 2
ボウルにA かつお節1袋(3g)、マヨネーズ大さじ1、白ごま、すりごま各小さじ2、和風だし顆粒、ポン酢各小さじ1と①を入れ混ぜ合わせる。
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
