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    【白菜とベーコンの旨マヨサラダ】抱えて食べたい♪やみつきの味

    【白菜とベーコンの旨マヨサラダ】抱えて食べたい♪やみつきの味
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    • 投稿日2024/12/25

    • 更新日2024/12/25

    • 調理時間5分(白菜の塩揉み時間は除く)

    抱えて食べたい無限白菜サラダ。隠し味のポン酢が決め手でシャキッと爽やか。あと一品にちょうどいい◎

    材料（2〜3人分）

    • 白菜
      250g(1/8個)
    • 塩
      小さじ1/2(塩揉み用)
    • スライスベーコン
      1〜2枚
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      鶏がらスープの素(顆粒)
      小さじ1/4
    • A
      砂糖、ポン酢
      各小さじ1
    • サラダ油
      大さじ1/2
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    白菜は袋を手で挟み込むようにして水をよく絞ってから、調味料と和えてください。

    • 1

      白菜は繊維に対して直角に葉側は5ミリ幅、芯側は2ミリ幅くらいで切り、長さ半分に切る。

      【白菜とベーコンの旨マヨサラダ】抱えて食べたい♪やみつきの味の工程1
    • 2

      ①をポリ袋に入れ、塩を揉み込み10分ほどおいたら、袋の端を少し切って水をぎゅっと絞る。

      【白菜とベーコンの旨マヨサラダ】抱えて食べたい♪やみつきの味の工程2
    • 3

      フライパンにサラダ油をひき、短冊切りにしたスライスベーコンをカリッとするまで焼く。

      【白菜とベーコンの旨マヨサラダ】抱えて食べたい♪やみつきの味の工程3
    • 4

      ボウルに②とA マヨネーズ大さじ2、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/4、砂糖、ポン酢各小さじ1を加えて混ぜ合わせ、ベーコンを加えてざっと和える。

      【白菜とベーコンの旨マヨサラダ】抱えて食べたい♪やみつきの味の工程4
    レシピID

    495033

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    杉山かふん
    • Artist

    杉山かふん

    健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑‍🎓

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