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    かにかまとふんわり卵のねぎ香味あん

    かにかまとふんわり卵のねぎ香味あん
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    • 投稿日2021/12/07

    • 更新日2021/12/07

    • 調理時間10分

    寒い日が続くとあんがかかったり、ホカホカご飯を食べたくなりますよね♡ じっくり炒めたネギは香りをもよく卵ととろみでボリュームアップ！ カニカマで助かる節約メニューです🥰
ご飯にもかけてもおかずとしても◎です✨

    材料2人分

    • カニカマ
      150g
    • ネギ
      1本
    • 卵
      2個
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      きび糖(砂糖)
      小さじ1/2
    • A
      片栗粉
      大さじ1
    • A
      水
      大さじ1
    • 米油(サラダ油)
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ☆ねぎは香りがでるように弱火で炒めるといいです。 ☆卵が固くなりすぎないように♪ 半熟の時に【A】を回しかけるとふんわり仕上がります。

    • 1

      ネギは斜め切りにして、卵は溶き卵にする。

    • 2

      フライパンに米油(サラダ油)大さじ1を熱し、弱火でネギを炒め、香りが出てきたらカニカマを軽く手でほぐしながら中火で炒める。

    • 3

      フライパンの片方に②を寄せて、米油(サラダ油)を大さじ1を加え、溶き卵を加えて半熟のスクランブルエッグにしA 鶏がらスープの素小さじ1/2、きび糖(砂糖)小さじ1/2、片栗粉大さじ1、水大さじ1を回し入れて、とろみを付けながら全て優しく炒め合わせる。

    レシピID

    427277

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    長谷美穂
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    長谷美穂

    料理家・歌手・モデル

    3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

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