主菜
鮭と舞茸のコンソメガーリックソテー
投稿日2022/12/21
更新日2022/12/21
調理時間15分
魚が好きになるレシピ♡ 舞茸との相性もよく食べやすい1品！鮭は美肌にも◎♡
材料2人分
- 鮭3枚
- 舞茸1パック
- 小麦粉大さじ1強
- Aみりん大さじ1
- Aコンソメ小さじ1
- パセリ適量
- オリーブオイル大さじ1
- すりおろしにんにく小さじ1/2
作り方
ポイント
●ポリ袋で小麦粉をまぶすと洗い物少なく♪ ●オリーブオイルがない場合はサラダ油でも♡
- 1
鮭は1口大に切り、ポリ袋に入れたら小麦粉を入れてまぶす。 舞茸はほぐす。
- 2
フライパンにオリーブオイルとすりおろしにんにくを熱して香りが出るまで熱したら鮭を両面焼く。
- 3
舞茸を加えてしんなりしてきたらA みりん大さじ1、コンソメ小さじ1を入れ全体に炒め合わせたら器に盛り付けてパセリをちらす。
レシピID
450851
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「鮭」の基礎
- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
