レシピサイトNadia

    鮭と舞茸のコンソメガーリックソテー

    主菜

    鮭と舞茸のコンソメガーリックソテー

    お気に入り

    419

    • 投稿日2022/12/21

    • 更新日2022/12/21

    • 調理時間15

    魚が好きになるレシピ♡ 舞茸との相性もよく食べやすい1品!鮭は美肌にも◎♡

    材料2人分

    • 3枚
    • 舞茸
      1パック
    • 小麦粉
      大さじ1強
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      コンソメ
      小さじ1
    • パセリ
      適量
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • すりおろしにんにく
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ●ポリ袋で小麦粉をまぶすと洗い物少なく♪ ●オリーブオイルがない場合はサラダ油でも♡

    • 1

      鮭は1口大に切り、ポリ袋に入れたら小麦粉を入れてまぶす。 舞茸はほぐす。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルとすりおろしにんにくを熱して香りが出るまで熱したら鮭を両面焼く。

    • 3

      舞茸を加えてしんなりしてきたらA みりん大さじ1、コンソメ小さじ1を入れ全体に炒め合わせたら器に盛り付けてパセリをちらす。

    レシピID

    450851

    「まいたけ」の基礎

    「鮭」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    「鮭」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    長谷美穂
    Artist

    長谷美穂

    小学4年生の娘と6歳の娘を持つ母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️

    「料理家」という働き方 Artist History