汁物
野菜たっぷり♪カレーチャウダー
10分
煮込み時間を除く- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存3週間
- エネルギー245kcal
- 炭水化物20.7g
- 脂質13.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
スパイシーで食欲そそるレシピです✨簡単にできて野菜もしっかり食べられる🤍 お好みで人参やじゃがいもなど入れても◎ お子様がすきなコーンやピザ用チーズを入れても！
材料4人分
- 鶏むね肉1枚
- セロリ1/2本
- 玉ねぎ1個
- すりおろしにんにく小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- カレー粉大さじ1強
- Aカットトマト缶1缶
- Aケチャップ大さじ1
- Aはちみつ大さじ1
- A酒大さじ1
- Aコンソメ1個
- A水200ml
- 豆乳（牛乳）200ml
- バター10g
- サラダ油（米油）大さじ1
作り方
- 1
鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。セロリ、玉ねぎはみじんぎりにする。
- 2
フライパンにサラダ油（米油）を入れて熱し、鶏肉とすりおろしにんにく、すりおろし生姜を入れてしんなりするまで炒める。
- 3
玉ねぎ・セロリ・カレー粉を炒め、しんなりしてきたらA カットトマト缶1缶、ケチャップ大さじ1、はちみつ大さじ1、酒大さじ1、コンソメ1個、水200mlを入れて煮込む。
- 4
バターを入れて全体的に混ぜ合わせたら、豆乳（牛乳）を入れる。 お好みでパセリをちらす。
ポイント
●作り置きにも！ ●セロリがない場合はなくても大丈夫です。 ●グラタンやオムライス、リゾットなど アレンジしても！
レシピID：453366
更新日：2023/01/28
投稿日：2023/01/28
作ってみた！
りんりん2023/06/23 20:27
刺激が欲しくなった時に必ず作ります。 カレーの辛味とチャウダーのマイルドさのバランスが絶妙で大好きなレシピです！ #Nadiaで作ってみた
