【白身魚のサクサクフライの簡単タルタルのせ】
投稿日2023/03/31
更新日2023/03/31
調理時間10分
マヨネーズで作ることで時短にも✨☺️✊ 子どもも喜ぶお魚レシピ🐟 簡単にカリッと濃厚に仕上がる♪ レンジでタルタルを揚げ焼きしている間に作るとあっという間に仕上がりますよ✨
材料3人分
- 白身魚（たら、さわらなど）2〜3切れ
- マヨネーズ大さじ1
- 粉チーズ小さじ1
- パン粉1カップ
- 卵1個
- Bマヨネーズ大さじ2
- B酢・砂糖各小さじ1
- B塩胡椒適量
- Bパセリ適量
- サラダ油（米油）大さじ2
作り方
ポイント
●タルタルソースに玉ねぎを加えても！ また、からしを隠し味で入れると大人味に✨ ●タルタルソースを作る際は卵をしっかり割ることで爆発防止✊
- 1
白身魚（たら、さわらなど）はペーパータオルで水分を拭き取りマヨネーズを塗り、粉チーズとパン粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油（米油）を熱し、魚をきつね色になるまで揚げ焼きにする。
- 3
卵は耐熱容器に入れたら、溶き卵にしてラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱したらB マヨネーズ大さじ2、酢・砂糖各小さじ1、塩胡椒適量、パセリ適量を混ぜ合わせる。
- 4
器に揚げ焼きした白身魚をのせ③をかけ、野菜を添える。（レタスやトマト、キャベツなどお好みで♪）
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️