主食

癖になる美味しさと食感 "せせりと舞茸のバター柚子胡椒炒め"

・せせりの旨みの濃さと、香り高い舞茸を合わせて、バターで炒めて、柚子胡椒でピリリと味をしめて、ごはんが進むおかずが完成しました。・お酒のお供としても◯

材料2人分

・せせりがない場合は、鶏もも肉で作ってもおいしいです。

準
・せせりの下処理をする　骨が残っていれば、包丁で削ぎとり、食べやすい大きさに切る。・食材を切る　長ねぎ（青い部分）は斜め薄切りにする。　舞茸は食べやすい大きさに手で割く。
1
フライパンにバターを入れて中火にかけ、せせりを入れて、塩・ブラックペッパーをかけ、色が変わるまで炒める。
2
舞茸、長ねぎ（青い部分）を入れて、舞茸に火が通るまで3分ほど炒める。
3
A 酒大さじ1/2、醤油、柚子胡椒小さじ1を入れて、絡める。

レシピID

445268

M＊P
2024/07/24 22:16
今夜のメインに、舞茸を倍量でリピートです♪🍄せせりと舞茸の食感にバター醤油と柚子胡椒が絡んで〜葱たっぷりでとても美味しいです😋🥢娘も喜んで食べてました〜☺️またリピートしたいです🎶あやかさん🍀癖になる絶品レシピありがとうございます✨
M＊P
2024/03/16 21:37
セセリと舞茸の旨味と食感に、バター醤油柚子胡椒味が絡み、とても美味しいです☆娘からも大好評でリピートします！絶品レシピをありがとうございます✨