副菜
柿とクリームチーズ 、生ハムのサラダ
投稿日2022/10/12
更新日2022/10/12
調理時間5分
・アーラフーズのクリームチーズは、程よい酸味と、新鮮なミルクの風味のバランスが良くて美味しいです。 ・柿の甘さ、生ハムの塩気、クリームチーズの酸味がたまらなく合うデザートのようなサラダです。 #アーラフーズタイアップ
材料2人分
- 柿1個(種無しのものを使用しました。)
- クリームチーズお好みの量(アーラフーズさんの「クリームチーズライト」を使用しました。)
- 生ハム2〜3枚
- Aオリーブオイル大さじ1
- A白ワインビネガー大さじ1/2
- A岩塩適量
- Aブラックペッパー適量
- ミントお好みで
作り方
ポイント
・切って、盛り付けるだけのシンプルさなのに、とても美味しくて、気持ちも上がるひと皿です。
- 準
・柿は、皮をむいて、ひと口大に切る。 ・生ハムは食べやすい大きさに手で割く。
- 1
器に、柿、クリームチーズ、生ハムをランダムに盛り付ける。
- 2
A オリーブオイル大さじ1、白ワインビネガー大さじ1/2、岩塩適量、ブラックペッパー適量を順番にかける。
- 3
お好みで、ミントを散らす。
レシピID
446450
質問
作ってみた!
- chiyo
2023/11/11 12:36
柿と生ハムを合わせる、初めての試みでどきどきでしたが…大変美味しくいただきました！ モッツァレラが残っていたので代用しましたが、見た目も華やかで食卓に一皿あると特別感がありますね(^^)
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あやか｜発酵×旬野菜
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
○ 麹調味料で美肌と心の安定を ○ 旬野菜と少ない調味料だけでシンプルレシピ ◆料理家・フードコーディネーター・発酵エキスパート 作る相手へ想いを込めて、シンプルだけど、ほんのひと手間を大切にしています。 多くの人たちの食卓が豊かになりますように… そんな気持ちで日々発信しています。