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    副菜

    【切って和えるだけ!】アボカド白だしナムル

    • 投稿日2023/03/01

    • 更新日2023/03/01

    • 調理時間5

    わが家の夫はアボカドが大好き! さっと作れるアボカドレシピをよく考えていて、その中でも「味よし!」「スピードよし!」のお気に入りレシピです。 切って混ぜるだけの簡単レシピなので、さっと一品作りたいときに思い出していただけると嬉しいです♩

    材料2人分

    • アボカド
      1個
    • ごま油
      小さじ1
    • 白だし
      小さじ1
    • レモン汁
      小さじ1/2
    • いりごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・アボカドは大きさに差があることが多いので調味料は半量から少しずつ足して調整することをおすすめします。

    • アボカドは種をとり、皮をむき食べやすい大きさに切る。

    • 1

      ボウルにアボカド、ごま油、白だし、レモン汁を加えて混ぜる。全体が混ざったらいりごまを加えてもう一度混ぜる。

    レシピID

    455606

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    はな

    おうちごはん研究家

    おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい!」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩

    「料理家」という働き方 Artist History