主食
【食べ盛りも大満足！】オイスターソースで「絶品そばめし」
30分
- エネルギー850kcal
- 炭水化物101.5g
- 脂質38.2g
- たんぱく質25.5g
- 糖質95.8g
- 食塩相当量4.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
「そばめし」というと、お祭りの屋台で食べるイメージだったのですが、お家で美味しく作れるといいな！と思って作ったのがきっかけでした。 麺とごはんでボリューム満点なそばめしをオイスターソースで少しあっさりめに作れるお気に入りのレシピ。 休日のお昼にもおすすめなのでぜひ作ってみていただけると嬉しいです。
材料1人分
- 焼きそば麺1玉
- ごはん150g
- 豚バラ肉100g
- キャベツ80g
- にんじん30g
- 玉ねぎ30g
- ごま油大さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- オイスターソース大さじ1
- 酒大さじ1/2
- 醤油大さじ1/2
作り方
下準備
玉ねぎ、キャベツ、にんじんをみじん切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。焼きそば麺も食べやすい大きさに切る。
- 1
フライパンにごま油をひき、野菜と豚バラ肉を炒める。
- 2
お肉の色が変わったら焼きそば麺を加え、麺をほぐしながら全体を炒める。
- 3
塩、こしょう、鶏ガラスープの素、オイスターソース、酒、醤油を加え全体を炒める。ごはんを加え全体を炒める。
